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पथरी गलाने वाली दाल कौन सी है? जानिए Kidney Stone में किस Dal को खाना चाहिए
Dal For Pathri: पथरी होने पर खानपान का खास ध्यान रखने की सलाह दी जाती है. ऐसे में यहां ऐसी ही एक दाल का जिक्र किया जा रहा है जिसे खाने पर पथरी की दिक्कत कम होने में असर दिखता है.
Which Dal Is Best For Stone: गुर्दे यानी किडनी की पथरी में खानपान को ठीक करने की सलाह भी दी जाती है. कहते हैं अगर पथरी (Pathri) छोटी हो तो वह खानपान से ही गलकर निकल जाएगी. ऐसे में एक ऐसी दाल भी है जिसे पथरी में बेहद फायदेमंद माना जाता है और कहा जाता है कि इस दाल को खाने पर पथरी गल सकती है और शरीर से निकल जाती है. यह दाल है कुल्थी की दाल. यहां जानिए पथरी में कुल्थी की दाल (Kulthi Dal) खाने पर कैसे फायदा मिलता है.
पथरी में कुल्थी की दाल
कुल्थी की दाल फाइबर से भरपूर होती है. इसमें आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा होती है. ऐसे में कुल्थी की दाल खाने पर पथरी का आकार छोटा होने लगता है और यह पेशाब के माध्यम से शरीर से निकल जाती है.
कैसे खाएं कुल्थी की दाल
कुल्थी की दाल को अच्छे से धोकर उबालें और फिर इसमें हल्के मसाले और नमक डालकर पकाएं. कुल्थी की दाल का पानी पीने पर भी फायदा मिलता है. आप चाहे तो भीगी हुई कुल्थी की दाल भी खा सकते हैं.
दिनभर में पिएं पर्याप्त पानी
अपने पानी पीने की मात्रा को बढ़ाने की कोशिश करें. जितना ज्यादा पानी पिएंगे उतना ही किडनी को पथरी को फ्लश करके शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलेगी.
हाई ऑक्सलेट फूड ना खाएं
किडनी की पथरी में हाई ऑक्सलेट फूड्स खाने से परहेज करना जरूरी है. पालक, चॉक्लेट, सूखे मेवे और चुकंदर खाने से बचें.
बहुत ज्यादा नमक ना लें
इस बात का ध्यान रखें कि किडनी के मरीजों को जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए. नमक में सोडियम होता है जो पेशाब में कैल्शियम को बढ़ाता है जिससे पथरी का खतरा बढ़ता है.
कम प्रोटीन लें
डाइट में प्रोटीन कम लें. प्रोटीन के कारण किडनी कैल्शियम को ज्यादा सोखती है और पथरी को बढ़ाती है.
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