International Coffee Day: किस चीज से बनती है कॉफी? जानिए कॉफी से जुड़े ये दिलचस्प फैक्ट्स
International Coffee Day: इंटरनेशनल कॉफी डे के मौके पर आज हम आपको इससे जुड़े कुछ ऐसे फैक्ट्स बताएंगे जिनके बारे में बहुत कम लोगों को पता होगा. ये इसके स्वाद, कैफीन या किस्म से जुड़े फैक्ट्स हैं.
सुबह की शुरुआत एक कप गरमा-गरम कॉफी के साथ करना बहुत से लोगों की रोजाना की आदत है. इसकी खुशबू और स्वाद नींद भगाने के साथ दिन की शुरुआत बेहतर तरीके से करती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी सुबह की कॉफी से जुड़े कई ऐसे तथ्य हैं, जिनके बारे में शायद आपने पहले नहीं सुना होगा? ये फैक्ट्स क्या हैं आइए इंटरनेशनल कॉफी डे के मौके पर विस्तार से जानते हैं.
किस चीज से बनती है कॉफी?
2 / 8कॉफी को इसके पौधे से तैयार किया जाता है, जिसे कॉफी चेरी भी कहा जाता है. इसके अंदर मौजूद बीज से कॉफी बीन्स तैयार किया जाता है. इस दौरान गूदे को हटाया जाता है और बीज को बाहर निकाल लिया जाता है. बीज निकालने के बाद इसे पीने लायक बनाया जाता है. इसे भी पढ़ें- अब बाजार का केमिकल वाला Aloe Vera Gel भूल जाइए! घर पर ही आसानी से मिनटों में तैयार होगा फ्रेश जेल
कॉफी में सिर्फ कैफीन ही नहीं होता
3 / 8कॉफी को अक्सर कैफीन के लिए जाना जाता है, लेकिन इसमें कई तरह के नेचुरल कंपाउंड भी पाए जाते हैं. कॉफी बीन्स में पॉलीफेनॉल और दूसरे बायोएक्टिव कंपाउंड भी मौजूद होते हैं. हालांकि, कॉफी को सिर्फ इन पोषक तत्वों का हिस्सा नहीं मानना चाहिए.
कॉफी का असर सबके लिए अलग
4 / 8कैफीन एक सिमुलेशन है, जो दिमाग और नर्वस सिस्टम को इफेक्ट करता है. इसी वजह से कॉफी पीने के बाद कई लोगों को कुछ समय के लिए ज्यादा अलर्ट महसूस हो सकता है. इसका असर हर इंसान में अलग-अलग हो सकता है.
सुबह उठते ही कॉफी पीना जरूरी नहीं
5 / 8कई लोगों का मानना है कि उठते ही कॉफी पीना सबसे अच्छा होता है, लेकिन ऐसा कोई नियम नहीं है. कॉफी पीने का सही समय आपकी लाइफस्टाइल, कैफीन और सोने-जागने के वक्त पर भी डिपेंड करता है.
कॉफी की किस्म से कैफीन की मात्रा बदलना
6 / 8हर कप कॉफी में कैफीन की मात्रा एक जैसी नहीं होती कॉफी बीन्स का प्रकार, रोस्टिंग, बनाने का तरीका और सर्विंग का शेप कैफीन की मात्रा को इफेक्ट कर सकते हैं.
ब्लैक कॉफी और मिल्क कॉफी में बड़ा अंतर क्या है?
7 / 8ब्लैक कॉफी में आमतौर पर दूध नहीं डाला जाता, जबकि Latte जैसी कॉफी में दूध या मिल्क फोम का इस्तेमाल होता है. अगर आप कॉफी में चीनी, फ्लेवर्ड सिरप या क्रीम ज्यादा डालते हैं तो उसकी कुल कैलोरी और शुगर भी बढ़ सकती है.
खाली पेट कॉफी हर किसी को सूट नहीं करती
8 / 8खाली पेट कॉफी पीने को लेकर कई तरह की बातें कही जाती हैं. असल में इसका असर हर इंसान पर अलग हो सकता है. कुछ लोगों को खाली पेट कॉफी पीने के बाद पेट में जलन या बेचैनी महसूस हो सकती है. इसे भी पढ़ें- बच्चों के लिए शाम की भूख के लिए कैसे बनाएं स्वादिष्ट क्रिस्पी आलू पेटीज? यहां जानिए आसान रेसिपी
