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लाइफस्टाइल

Breakfast Recipe: आलू मसाला पूड़ी खाकर हर कोई करेगा आपकी तारीफ! ये है रेसिपी

Breakfast Recipe: कुछ स्पेशल दिन या वीकेंड पर हम सभी अपने घर में कुछ ना कुछ खास बनाना पसंद करते हैं। अगर आप भी कुछ खास बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं तो हर दिन की तरह सिंपल पूड़ी बनाएं की बजाएं मसालेदार आलू की पूरियां (Aloo Masala Puri) ट्राई कर सकते हैं। छोले या […]

Edited By : Simran Singh

Updated: Apr 19, 2023 12:55

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Breakfast Recipe: कुछ स्पेशल दिन या वीकेंड पर हम सभी अपने घर में कुछ ना कुछ खास बनाना पसंद करते हैं। अगर आप भी कुछ खास बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं तो हर दिन की तरह सिंपल पूड़ी बनाएं की बजाएं मसालेदार आलू की पूरियां (Aloo Masala Puri) ट्राई कर सकते हैं। छोले या सब्जी के साथ आप मसाला पूड़ियां बना सकते हैं। इसका स्वाद चखकर हर कोई आपकी तारीफ करता थकेगा नहीं। आइए आलू मसाला पूड़ी रेसिपी जानते हैं। और पढ़िए – Pasta Recipe: घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी पास्ता, जानें रेसिपी

Aloo masala Poori Ingredients in Hindi

3/4 कप गेहूं का आटा (135 ग्राम)
3/4 कप सूजी (135 ग्राम)
2 आलू (उबले हुए)
1 छोटा चम्मच- लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच- जीरा
1/4 छोटा चम्मच- अजवाइन
2- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
हींग
अदरक
2 टेबल स्पून- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
तेल (पूड़ी तलने के लिए)
स्वादानुसार नमक

और पढ़िए – Moong Dal Chilla Recipe: मिनटों में बनाएं हेल्दी मूंग दाल चिल्ला रेसिपी, जानिए

Aloo masala Poori Recipe in Hindi

सबसे पहले एक बाउल में आटा और सूजी को मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें उबले हुए आलू को कद्दूकस करके डालें। मसाले के लिए इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, नमक, अजवाइन, बारीक कटा अदरक और हरा धनिया सभी को मिक्स कर लें। अब सभी को मिलाने के बाद हल्का सा तेल और गर्म पानी मिलाकर आटा गूंद लें। पूड़ी के लिए आटा गूंदने के बाद इसे करीब 15 मिनट के लिए ढक्कर छोड़ दें। इसके बाद आटे की लोइयां बना लें और गैस पर कढ़ाही को गर्म कर लें के लिए रख दें। इसमें तेल को डालकर गर्म कर लें। इसके बाद पूरियां बेलकर तेल में तल लें। इस तरह से मसालेदार आलू की पूरियां बनकर तैयार हो जाएंगी। आप छोले या दूसरी सब्जी के साथ इसका स्वाद चख सकते हैं। और पढ़िए – लाइफस्टाइल से जुड़ी अन्य बड़ी ख़बरें यहाँ पढ़ें

छोले या सब्जी के साथ आप मसाला पूड़ियां बना सकते हैं। इसका स्वाद चखकर हर कोई आपकी तारीफ करता थकेगा नहीं। आइए आलू मसाला पूड़ी रेसिपी जानते हैं।

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और पढ़िए – Pasta Recipe: घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी पास्ता, जानें रेसिपी

Aloo masala Poori Ingredients in Hindi

3/4 कप गेहूं का आटा (135 ग्राम)
3/4 कप सूजी (135 ग्राम)
2 आलू (उबले हुए)
1 छोटा चम्मच- लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच- जीरा
1/4 छोटा चम्मच- अजवाइन
2- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
हींग
अदरक
2 टेबल स्पून- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
तेल (पूड़ी तलने के लिए)
स्वादानुसार नमक

और पढ़िए – Moong Dal Chilla Recipe: मिनटों में बनाएं हेल्दी मूंग दाल चिल्ला रेसिपी, जानिए

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Aloo masala Poori Recipe in Hindi

इसके बाद आटे की लोइयां बना लें और गैस पर कढ़ाही को गर्म कर लें के लिए रख दें। इसमें तेल को डालकर गर्म कर लें। इसके बाद पूरियां बेलकर तेल में तल लें। इस तरह से मसालेदार आलू की पूरियां बनकर तैयार हो जाएंगी। आप छोले या दूसरी सब्जी के साथ इसका स्वाद चख सकते हैं।

और पढ़िए – लाइफस्टाइल से जुड़ी अन्य बड़ी ख़बरें यहाँ पढ़ें

First published on: Apr 18, 2023 09:03 AM

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