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इफ्तारी में खा लिए ज्यादा पकोड़े या समोसे? जानें बदहजमी से छुटकारा पाने के लिए कैसे बनाएं कहवा

Kahwa For Gas Acidity Pain: इफ्तार के बाद अक्सर लोगों को गैस की समस्या होने लगती है. अगर आप इसे अपने रूटीन का हिस्सा बनाते हैं तो तुरंत फायदा होगा. किचन में मौजूद अजवाइन से बना कहवा इस समस्या से राहत दिला सकता है.

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Iftar Ke Baad Gas Banna: रमजान का महीना चल रहा है. ऐसे में मुस्लिम समुदाय के लोग रोजा रख रहे होंगे. रोजा रखने के बाद इफ्तार में रोजा खोला जाता है. इस दौरान लोग अक्सर पकोड़े, समोसे, चाट और दूसरी तली-भुनी चीजें भरपूर मात्रा में खाई जाती हैं. ऐसे में कई बार पेट भारी हो जाता है और गैस बनने लगती है. यह इतनी बढ़ जाती है कि शरीर सुस्त होने लगता है. बदहजमी, गैस या एसिडिटी की समस्या होने लगती है. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो घबराने की जरूरत नहीं है. किचन में मौजूद अजवाइन से बना कहवा इस समस्या से राहत दिला सकता है.

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अजवाइन का कहवा कैसे बनाएं?

अजवाइन को आयुर्वेद में पाचन के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. इसमें मौजूद थाइमोल नाम का तत्व गैस, अपच और पेट दर्द को कम करने में मदद करता है. आइए जानते हैं कि आप इसे कैसे बना सकते हैं.

सामग्री

  • अजवाइन- 1 छोटा चम्मच
  • पानी- 1 कप
  • काला नमक- 1 चुटकी
  • नींबू का रस- 1 चम्मच
  • शहद- आधा चम्मच

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर एक पैन में एक कप पानी डालकर गर्म करें.
  • अब इसमें एक छोटा चम्मच अजवाइन डाल दें और इसे 4 मिनट तक अच्छी तरह उबलने दें. जब पानी थोड़ा कम हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे छान लें.
  • अब इसमें स्वाद के लिए चुटकी भर काला नमक मिला सकते हैं. चाहें तो हल्का सा नींबू का रस और थोड़ा शहद भी डाल सकते हैं.
  • बस आपका अजवाइन का कहवा तैयार है. इसे हल्का गर्म-गर्म पीने से पेट को जल्दी आराम मिल सकता है.

बदहजमी में क्यों फायदेमंद है अजवाइन का कहवा?

  • अजवाइन में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन एंजाइम को सक्रिय करते हैं.
  • इससे खाना जल्दी पचाने में मदद मिलती है और पेट में गैस बनने की समस्या कम हो जाती है.
  • इफ्तारी के बाद अगर पेट भारी लग रहा हो तो यह कहवा काफी राहत दे सकता है.
  • अजवाइन का कहवा पीने से गैस बनने की समस्या कम हो सकती है और पेट दर्द से भी राहत मिलती है.
  • यह पेट की जलन को शांत करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है.

कब पिएं अजवाइन का कहवा?

इफ्तारी के करीब 30 मिनट बाद इस कहवे को पिया जा सकता है. आप सेहरी में भी पी सकते हैं ताकि खाना आसानी से पच जाए.

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First published on: Mar 05, 2026 11:19 AM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान न्यूज 24 डिजिटल में सीनियर सब एडिटर (Senior Sub Editor) हैं. दिल्ली की रहने वाली शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय से हिंदी पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर डिग्री हासिल की है. उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 5 साल से ज्यादा का अनुभव है. शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि में इंटर्नशिप से की. इसके बाद, उन्होंने जागरण न्यू मीडिया की वेबसाइट हरज़िंदगी के साथ 4 साल से अधिक समय तक काम किया, जहां उन्होंने हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों पर लेखन किया. इस दौरान उन्होंने ब्यूटी, फैशन, फूड, होम रेमेडीज, गार्डनिंग, होम डेकोर और पेरेंटिंग जैसे विषयों पर भी काम किया. इस अनुभव के दौरान शादमा ने अलग-अलग क्षेत्रों के कई विशेषज्ञों के साथ काम किया है. एक्सपर्ट ओपीनियन के आधार पर वह रीडर्स तक सटीक और आसान शब्दों में चीजों को पहुंचाने का काम कर रही हैं. शादमा मुस्कान का कुल अनुभव  कुल अनुभव - 5 साल डिग्री- शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के डॉ. भीमराव अंबेडकर कॉलेज से बीजेएमसी (BJMC) और दिल्ली विश्वविद्यालय के साउथ कैंपस से पीजी डिप्लोमा किया है. उन्होंने गुरु जम्भेश्वर विश्वविद्यालय हिसार से एमजेएमसी (MJMC) की पढ़ाई भी की है. पिछला अनुभव- शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका से की। इसके बाद हरिभूमि और जागरण न्यू मीडिया के हरजिंदगी में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. तहजीब टीवी में भी उन्होंने काम किया. इस दौरान उन्होंने ब्रेकिंग न्यूज, सोशल मीडिया से लेकर न्यूज रूम की बेसिक समझ हासिल की. अब ज्यादा फोकस हेल्थ और लाइफस्टाइल की बीट पर है. किस क्षेत्र में महारत शादमा मुस्कान को लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. इसके अलावा शादमा को फूड रिव्यू, किचन गाइड, फैशन टिप्स, शॉपिंग गाइड, ब्यूटी, रिलेशनशिप और इंटीरियर गाइड के विषय में भी विशेषज्ञों से बातचीत के साथ विस्तृत लेखन में महारत हासिल है.

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