कौन सी दालें कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं? यहां जानिए Cholesterol कम करने के लिए सबसे अच्छी दाल कौन सी हैं?

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Which Pulses Are Good For Cholesterol: कॉलेस्ट्रोल जरूरत से ज्यादा बढ़ जाए तो इसे गंदा कॉलेस्ट्रोल कहा जाता है. गंदा कॉलेस्ट्रोल या कहें हाई कॉलेस्ट्रोल (High Cholesterol) सेहत को एक नहीं बल्कि कई तरह से प्रभावित करता है. इससे रक्त धमनियों में प्लाक जमने लगता है जिससे ब्लड फ्लो ठीक तरह से नहीं होता और शरीर के अलग-अलग अंगों तक पर्याप्त मात्रा में खून नहीं पहुंच पाता है. ऐसे में खानपान को बेहतर करके गंदे कॉलेस्ट्रोल (Bad Cholesterol) को कम किया जा सकता है. यहां कॉलेस्ट्रोल कम करने वाली कुछ दालों का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें खाने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल कम हो सकता है. यहां जानिए कौन सी हैं ये दालें.

लाल मसूर की दाल

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गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए लाल मसूर की दाल खाई जा सकती है. इस दाल में हाई सोल्यूबल फाइबर होता है जो शरीर से गंदे कॉलेस्ट्रोल को निकालकर बाहर करता है.

हरी मूंग की दाल

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कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए हरी मूंग की दाल प्रभावी होती है. इस दाल में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स और सोल्यूबल फाइबर गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करते हैं और प्लाक को जमने से रोकते हैं.

काली उड़द की दाल

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काली उड़द की दाल ना सिर्फ गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करती है बल्कि इस दाल से अच्छा कॉलेस्ट्रोल यानी HDL बढ़ने में भी मदद मिलती है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पौटेशियम दिल की सेहत को भी अच्छा रखते हैं.

चने की दाल

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कॉलेस्ट्रोल को मैनेज करने में कमाल की साबित होती है चने की दाल. इस दाल में सोल्यूबल फाइबर होता है जो गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करता है. इस दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है.

छोले

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गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने के लिए छोले भी खाए जा सकते हैं. छोले खाने पर शरीर को फाइबर और प्लांट बेस्ड प्रोटीन भी मिल जाता है. यह वजन कम करने के लिए भी अच्छा होता है.

राजमा

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फाइबर से भरपूर होने के चलते राजमा खाने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल कम होता है. राजमा में पौटेशियम भी होता है जिससे यह ब्लड प्रेशर कम करने में भी असरदार होता है. ऐसे में हाई कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए राजमा खाया जा सकता है.