मुनक्का खाने से क्या होता है? एक्सपर्ट ने बताए सेहत से जुड़े 5 अद्भुत फायदे
मुनक्का जिसे काली किशमिश के नाम से भी जाना जाता है. इसे ज्यादातर लोग मिठास के लिए इस्तेमाल करते हैं, लेकिन डॉक्टर शालिनी सिंह सालुंके का कहना है कि पहले लोग इसे शरीर का अंदरूनी बुखार उतारने के लिए इस्तेमाल करते थे. अगर आप इसका सेवन करते हैं तो कई तरह से फायदा मिल सकता है.
Black Raisins: काली किशमिश स्वाद में मीठी होने के साथ कई पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट है. इसमें नेचुरल शुगर के अलावा फाइबर, पोटैशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसे कई लोग सुबह भिगोकर खाते हैं तो कुछ लोग सीधे स्नैक्स के तौर पर इसका सेवन करते हैं. लेकिन एमबीबीएस डॉक्टर शालिनी सिंह सालुंके बताती हैं कि अगर इसे अपने आहार में शामिल किया जाए तो आपको एक नहीं बल्कि कई तरह के फायदे मिल सकते हैं. आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं कि मुनक्का खाने से आपको शरीर में क्या बदलाव देखने को मिल सकते हैं.
पाचन के लिए फायदेमंद
2 / 7काली किशमिश में डाइटरी फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है. फाइबर लेने से कब्ज की समस्या से राहत मिल सकती है. इसलिए डाइट में सही मात्रा में काली किशमिश शामिल करें, ताकि पाचन पहले से बेहतर हो सके. इसे भी पढ़ें- तनाव होते ही क्यों फ्रिज की तरफ दौड़ते हैं आप? समझिए क्या है 'इमोशनल ईटिंग' और इसे रोकने के आसान तरीके
आयरन की कमी में मददगार
3 / 7किशमिश में आयरन काफी पाया जाता है और आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन बनाने के लिए जरूरी मिनरल है. अगर इसे सही तरीके से खाया जाए तो फायदा दोगुना बढ़ सकता है. हालांकि, सिर्फ काली किशमिश को आयरन की कमी का इलाज नहीं माना जा सकता.
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
4 / 7काली किशमिश में पोटैशियम और पॉलीफेनॉल जैसे यौगिक पाए जाते हैं. पोटैशियम नॉर्मल ब्लड प्रेशर बनाए रखने में शरीर की मदद करता है. वहीं, किशमिश में मौजूद पॉलीफेनॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचने में अहम भूमिका निभाते हैं.
शरीर को एंटीऑक्सीडेंट मिलना
5 / 7किशमिश में पॉलीफेनॉल और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं. ये शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाली सेलुलर को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं. यही वजह है कि संतुलित डाइट में अलग-अलग फलों और ड्राई फ्रूट्स को शामिल करना फायदेमंद माना जाता है.
बालों के लिए फायदेमंद
6 / 7अगर आपके बाल सफेद हो रहे हैं तो मुनक्का को रूटीन में शामिल करें. इससे आपको बहुत ही फायदा हो सकता है और बाल काले होते नजर आ सकते हैं. इसलिए रोजाना 10 से 12 मुनक्का खाकर फायदे खुद देख सकते हैं.
भिगोकर खाना जरूरी है क्या?
7 / 7काली किशमिश को रातभर पानी में भिगोकर खाने से फायदा हो सकता है. पहले आपको 1 घंटा भिगोकर पानी फेंक देना है और दोबारा साफ पानी में भिगोकर रखना है. सुबह उठते ही इसका पानी पीकर किशमिश खा लें. इसका फायदा दोगुना हो सकता है. इसे भी पढ़ें- खाने के बाद सीने में जलन और खट्टी डकार से हैं परेशान? एसिडिटी कंट्रोल करने के लिए ऐसी रखें डाइट
