Best Breakfast For Diabetes: हर किसी को ब्रेकफास्ट जरूर करना चाहिए, क्योंकि रात के बाद से हमारा शरीर एक लंबे समय के लिए बिना पानी और भोजन के रहता है। ऐसे में शरीर खुद-ब-खुद ऑटोफास्टिंग मोड में चला जाता है। शरीर को इस मोड से बाहर निकालने के लिए नाश्ता खाना होता है। नाश्ता दिन का पहला मील होता है, इसलिए हेल्दी और पोषण से भरपूर होना जरूरी है, ताकि आप पूरे दिन एनर्जी से भरे रहें। शुगर के मरीजों को अपने खाने-पीने का ज्यादा ध्यान देना होता है, क्योंकि शुगर सिर्फ मीठी चीजों से नहीं, खाने की अन्य चीजों से भी बढ़ सकता है। आइए आपको बताते हैं कि इन लोगों को ब्रेकफास्ट से जुड़ी किन चीजों को खाने से परहेज करना चाहिए और क्या खाना चाहिए।
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1. ओटमील्स
ओटमील में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन को धीमा करता है और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है। ओटमील्स में बीटा-ग्लूकन फाइबर होता है, जो इंसुलिन को भी नियंत्रित रखता है, जो शुगर कंट्रोल करने में सहायक है।
2. अंडे
अंडे में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, जिससे यह ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। अंडे खाने से पेट भरा रहता है और इससे आपको अनियमित समय की भूख कम होती है, जिससे शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद मिलती है।
3. ग्रीक योगर्ट
आजकल मार्केट में आसानी से ग्रीक योगर्ट मिल जाती है, तो यह भी डायबिटीज मरीजों के लिए नाश्ते का बेहतर विकल्प है। इसमें प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं। आप चाहें, तो इसमें बेरीज, जैसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी मिलाकर भी खा सकते हैं।
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4. नट्स एंड सीड्स
बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स में फाइबर, हेल्दी फैट्स और प्रोटीन होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखते हैं। ये स्लो प्रोसेसिंग मेथड से पचते हैं, जिससे शरीर में शुगर का स्तर तेजी से नहीं बढ़ता है।
5. एवोकाडो टोस्ट
एवोकाडो में हेल्दी फैट्स और फाइबर होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसे आप मैश करके मल्टीग्रेन ब्रेड पर स्प्रेड करके, एक हेल्दी टोस्ट बनाकर खा सकते हैं। मल्टीग्रेन ब्रेड्स में भी फाइबर काफी मात्रा में होता है।
किन चीजों से परहेज करें?
- सफेद ब्रेड और प्रोसेस्ड फूड्स को खाने से बचें।
- फ्लेवर्ड योगर्ट भी नाश्ते में न खाएं।
- फलों का जूस, इनमें शुगर होती है, अगर नाश्ते में खाली पेट इन्हें पिएंगे तो शुगर का लेवल एकदम से स्पाइक हो सकता है।
- पराठे या पूड़ियां भी खाने से बचें।
- पैनकेक्स या वेफल जैसी चीजें भी नहीं खानी चाहिए।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
