सावधान! एल्युमिनियम फॉयल में पैक खाना बन सकता है जहर, किडनी के साथ इन अंगों पर हो सकता है असर

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एल्युमिनियम फॉयल में खाना पैक करना लोगों के बीच काफी आम हो चुका है. लेकिन इसके इस्तेमाल से सेहत पर क्या असर पड़ सकता है इसके बारे में अक्सर लोगों को जानकारी नहीं होती है. आइए जानते हैं क्या आपका रोज यूं खाने के एल्युमिनियम फॉयल में पैक कराना सही आदत है या नहीं?

खाना लंबे वक्त तक रखता है गर्म

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एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल खाने को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए किया जाता है, आज मार्केट में देखा जाए तो छोटी-छोटी खाने-पीने की दुकानों से लेकर बड़े रेस्टोरेंट में इसका इस्तेमाल ज्यादा होता है.

माता-पिता खुद कर रही बच्चों को बीमार

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अक्सर माता-पिता को इसकी जानकारी नहीं होती है कि उनका यूं रोज-रोज एल्युमिनियम फॉयल में लंच पैक करके देना बच्चों के लिए कितना खतरनाक साबित हो सकता है. विज्ञान का एल्युमिनियम फॉयल को लेकर कहना है कि इसका इस्तेमाल सेहत पर बुरा असर डाल सकता है.

क्यों खतरनाक है एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल

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रिपोर्ट्स के मुताबिक, एल्युमिनियम एक हल्की धातु है, जो गर्मी और कुछ खास चीजों के संपर्क में आने पर धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करने लगती हैं, यही प्रतिक्रिया वक्त के साथ शरीर पर असर डालने लगती है.

इन चीजों को पैक करने से सबसे ज्यादा होता है रिएक्शन

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गर्म खाना, खट्टे और नमकीन चीजें, टमाटर, नींबू, अचार जैसी मसालेदार ग्रेवी जैसी खानपान वाली चीजों को फॉयल में पैक करने पर रिएक्शन और तेज हो जाता है.

शरीर पर क्या असर होता है?

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रिसर्च बताते हैं कि रोजाना इसके इस्तेमाल से शरीर में एल्युमिनियम जमा होने लगते हैं. लंबे समय तक ऐसा होने से  पाचन तंत्र पर असर पड़ने लगता है, और साथ ही, यह नर्वस सिस्टम को प्रभावित करने की क्षमता रखता है.

हड्डियों और किडनी के लिए भी खतरनाक

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एल्युमीनियम फॉयल में पैक खाना आपकी हड्डियों और किडनी के लिए भी काफी खतरनाक साबित हो सकता है और की गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकता है.  एल्युमीनियम शरीर में कैल्शियम और फॉस्फोरस के सही अवशोषण में रुकावट डाल सकता है. जिससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और किडनी जहां से गंदगी बाहर निकालता है वहां भी यह रुकावट पैदा कर सकता है.

Disclaimer:

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यह जानकारी पब्लिक डोमेन में मौजूद अन्य स्रोतों पर आधारित हैं. News24 इनकी पुष्टि नहीं करता है. (Image: Pexels)