Edited By Shadma Muskan
कम तेल वाले पकोड़े बनाने के हैक्स. Image Credit- Shutterstock
Oil Less Pakode Banana: रमजान का पाक महीना चल रहा है और इस दौरान हर बालिग मुसलमान रोजा रखता है, रोजा सूरज निकलने से पहले रखा जाता है और सूरज ढलने से पहले तोड़ा जाता है. रोजा खोलने के लिए इफ्तार किया जाता है, जिसमें कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं. फ्रूट चाट, पकोड़े, ड्रिंक्स और ना जाने क्या-क्या इफ्तार करने के लिए बनाया जाता है. इफ्तारी में पकोड़े की खुशबू और स्वाद का अपना अलग ही मजा होता है. पूरे दिन रोजा रखने के बाद गरमा-गरम पकोड़े खाने का इंतजार हर किसी को रहता है. ऐसे में अक्सर पकोड़े बनाते समय वे ज्यादा तेल सोख लेते हैं, जिससे स्वाद के साथ सेहत की चिंता भी बढ़ जाती है. अगर आप भी क्रिस्पी लेकिन कम ऑयली पकोड़े बनाना चाहते हैं, तो कुछ आसान किचन हैक्स अपनाकर इफ्तार की थाली को स्वादिष्ट और हल्का दोनों बना सकते हैं.
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