कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर कौन सी सब्जियां खानी चाहिए? एक्सपर्ट ने बताया किन Vegetables से कम होगा High Cholesterol

High Cholesterol Diet: कॉलेस्ट्रोल एक तरह का वैक्सी, चिपचिपा पदार्थ होता है जो शरीर को सही तरह से काम करने में मदद करता है. लेकिन, कॉलेस्ट्रोल जरूरत से ज्यादा बढ़ जाए तो यह रक्त धमनियों में जमने लगता है जिससे खून का प्रवाह बाधित होता है और शरीर के हर अंग तक खून रुक-रुककर पहुंचता है जिससे हाथ-पैरों में तो दर्द होता ही है, साथ ही हार्ट अटैक (Heart Attack) की संभावना बढ़ती है. ऐसे में वक्त रहते इस गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने की कोशिश की जाती है. न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. शिल्पा अरोड़ा ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो शेयर किया है जिसमें उन्होंने बताया है कि वो कौनसी सब्जियां हैं जो गंदे कॉलेस्ट्रोल को शरीर से निकालने का काम करती हैं. इन सब्जियों (Cholesterol Lowering Vegetables) को आप भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.

कॉलेस्ट्रोल कम करने के लिए खाएं ये सब्जियां | Which Vegetables Reduce Cholesterol

पुदीना – न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया पुदीने में मेंथोल होता है जोकि मेटाबॉलिज्म में मदद करता है. पुदीना LDL यानी गंदे कॉलेस्ट्रोल और खतरनाक फैट को शरीर से निकालने में असरदार है.

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शकरकंदी – रिसर्च कहती है कि शकरकंदी विटामिन और डाइटरी फाइबर का खजाना है. इसीलिए मीठे आलू (Sweet Potato) यानी शकरकंदी को रोजाना खाया जा सकता है.

मशरूम – एंटी-ऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस होते हैं मशरूम. टेस्टी मशरूम ना सिर्फ कॉलेस्ट्रोल बल्कि ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) कम करने में भी असर दिखाते हैं. इनसे अलजाइमर्स और डायबिटीज में भी मदद मिलती है. साथ ही, ये एंटी-एजिंग फूड की तरह काम करते हैं.

लहसुन – सर्दियों में अपनी डाइट में लहसुन को खासतौर से शामिल करने की सलाह दे रही हैं न्यूट्रिशनिस्ट. दिल और स्किन की सेहत के लिए लहसुन (Garlic) कमाल के होते हैं.

ग्रीन बींस – फाइबर और फोलेट से भरपूर होती हैं ग्रीन बींस. इन ग्रीन बींस को लहसुन का तड़का देकर खाया जाए तो दिल की सेहत दुरुस्त रहती है.

हाई कॉलेस्ट्रोल में कभी ना खाएं ये चीजें

• हाई कॉलेस्ट्रोल में तली हुई चीजें खाने से परहेज करना चाहिए.
• बाहर के पैकेटबंद और प्रोसेस्ड फूड्स को भी कम खाया जाए इसकी कोशिश करनी चाहिए.
• प्रोसेस्ड मीट खाने से भी परहेज करें. इनसे कॉलेस्ट्रोल बढ़ता है.
• मीठे डिजर्ट्स जैसे कुकीज, आइस क्रीम, केक और पेस्ट्रीस कॉलेस्ट्रोल बढ़ाने का काम करते हैं.
• फुल फैट डेयरी प्रोडक्ट्स से भी परहेज करें. फुल फैट मिल्क और चीज वगैरह ना खाएं.

अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

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