गर्मी हो या सर्दी… कुछ लोग अंडा रोज खाते हैं. हालांकि, अंडा हमारे नाश्ते का एक अहम हिस्सा है, लेकिन इसे लेकर अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या अंडा खाने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और दिल की बीमारी का खतरा बढ़ सकता है? खासकर अंडे की जर्दी को लंबे समय से दिल की सेहत के लिए नुकसानदायक माना जाता रहा है. हालांकि, अब हैदराबाद के अपोलो अस्पताल के न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर सुधीर कुमार ने एक बड़े वैश्विक रिसर्च के जरिए से हमें बताया है कि अंडे और दिल की बीमारी के बीच क्या कनेक्शन है. इसको लेकर सभी से कुछ अहम बातें साझा की हैं, जिनके बारे में पता होना चाहिए.
इसे भी पढ़ें- नमक तो रोज खाते हैं, लेकिन आयोडीन युक्त नमक शरीर के लिए क्यों जरूरी है?
डॉक्टर ने अंडे को लेकर क्या बताया?
28 अगस्त को अपोलो अस्पताल, हैदराबाद के वरिष्ठ न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर सुधीर कुमार ने अंडे और दिल की सेहत से जुड़ी जानकारी साझा की. उन्होंने बताया कि 28 साल के आंकड़ों के मुताबिक, ज्यादा अंडे खाने वाली आबादी और इस्केमिक दिल की बीमारी और उससे होने वाली मौतों के बीच उल्टा संबंध देखा गया. यानी जिन देशों में लोगों के बीच अंडे का सेवन अधिक था, वहां इस्केमिक दिल की बीमारी और उससे होने वाली मौतों का रेट कम पाया गया. यही वजह है कि सिर्फ अंडे में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के आधार पर इसे दिल के लिए नुकसानदायक मान लेना सही नहीं है.
28 साल तक किन आंकड़ों का हुआ अध्ययन?
रिसर्च में साल 2023 में पब्लिश हुआ था. इसमें साल 1990 से 2018 तक यानी 28 सालों के अंतरराष्ट्रीय आंकड़ों के आधार पर लिखा गया है. अंडे के सेवन से जुड़े आंकड़े 185 देशों के लिए मौजूद थे. हालांकि, जब सभी जरूरी आंकड़ों को ध्यान में रखकर रिसर्च किया गया तो इसमें 142 ऐसे देश शामिल किए गए. इनकी आबादी कम से कम 10 लाख थी और जिनके लिए पूरे 28 साल समझने में लग गए.
शोध में क्या सामने आया?
शोध में अंडे खाने और इस्केमिक दिल की बीमारी के बीच उल्टा संबंध पाया गया. शोधकर्ताओं ने बताया है कि अंडे के सेवन और दिल की बीमारी के नए मामलों के बीच 0.253 का संबंध पाया गया, जबकि इस बीमारी से होने वाली मौतों के लिए यह आंकड़ा -0.359 था.
क्या है इसका सीधा मतलब?
इसका सीधा मतलब यह नहीं है कि अंडे खाने से दिल की बीमारी ठीक हो जाती है या अंडा खाने से दिल का दौरा नहीं पड़ सकता. इसका मतलब सिर्फ इतना है कि इस अध्ययन में ज्यादा अंडा खाने वाली आबादी में इस्केमिक दिल की बीमारी के मामले और होने वाली मौत कम पाई है.
अंडे में कोलेस्ट्रॉल होने के बावजूद ऐसा क्यों?
अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए लंबे समय से इसे दिल की बीमारी से जोड़कर देखा जाता रहा है. लेकिन दिल की सेहत सिर्फ किसी एक चीज में मौजूद कोलेस्ट्रॉल से तय नहीं होती, बल्कि यह इंसान के रूटीन, खान-पान और आदतों पर निर्भर करता है.
इसे भी पढ़ें- 50% लोगों को लंग्स कैंसर का कारण सिगरेट नहीं! Apollo के डॉक्टर ने बताई असली वजह
अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
संबंधित खबरें
हफ्तों से परेशान कर रहा कब्ज या लूज मोशन? पेट की इस परेशानी को नजरअंदाज करना क्यों हो सकता है खतरनाक
33 mins agoक्या स्मोक करने वालों के मसूड़े हो जाते हैं खराब? जानिए स्मोकिंग Gum Disease का कारण बनती है या नहीं
1 hr ago3 हफ्ते बाद भी नहीं भर रहा मुंह का छाला या बदल गई है आवाज? साधारण खराश नहीं, हो सकती है कैंसर की दस्तक
2 hrs agoनाक से खून निकलने का क्या कारण है, AIIMS से जानिए नाक से खून बहने पर क्या करना चाहिए
5 hrs agoटॉयलेट सीट पर दिख रहा है पेशाब का झाग? डायबिटीज का मरीज इसे न समझे आम बात, किडनी से लीक हो रहा है प्रोटीन
7 hrs agoWorld Vegetarian Day: शाकाहारी डाइट को हेल्दी और बैलेंस्ड बनाने के लिए इन चीजों को करें शामिल, सेहत को मिलेंगे कई फायदे
8 hrs agoसुबह सूर्य नमस्कार से दिन की करें शुरुआत, एक्सपर्ट से जानिए दिल और मांसपेशियों को क्या फायदे मिल सकते हैं
10 hrs agoब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल से बाहर? रोज की इन आसान आदतों से रखें अपना High Blood Pressure काबू में
1 day agoरात में 2 से 3 बार पेशाब के लिए खुलती है नींद? सिर्फ ज्यादा पानी नहीं, इन समस्याओं का भी हो सकता है संकेत
1 day agoसिर्फ गेहूं ही नहीं, आज से ट्राई करें ये 5 हेल्दी आटे, सेहत को मिलेंगे कई शानदार फायदे
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
Source- MDPI Research
First published on:
Know More: Editorial Guidelines