Jaggery Tea Health Benefits: गुड़ एक तरह की चीनी है, जो गन्ने के रस या ताड़ के रस से बनाई जाती है। इसका इस्तेमाल आमतौर पर दक्षिण एशियाई और अफ्रीकी रेसिपी में स्वीटनर के तौर पर और अलग-अलग व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। गर्म पानी या दूध में गुड़ घोलकर बनने वाली गुड़ की चाय भी कई देशों में लोकप्रिय ड्रिंक है। इसे अक्सर अदरक, इलायची या दालचीनी जैसे मसालों के साथ मिक्स करके स्वादिष्ट बनाया जाता है। स्वास्थ्य के मामले में गुड़ की चाय कई फायदे दे सकती है।
क्योंकि गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स होता हैं और इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। हालांकि यह अभी भी एक तरह से चीनी है, लेकिन इसका सेवन भी कम मात्रा में करना चाहिए। सर्दी के मौसम में गुड़ की चाय पीना फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखने में मदद करती है। आमतौर पर गुड़ की चाय में मिलाए जाने वाले मसाले, जैसे अदरक भी शरीर पर गर्म असर डाल सकते हैं और पाचन में मददगार हो सकते हैं।
गुड़ की चाय के फायदे
इम्यूनिटी बढ़ाती है
गुड़ की चाय में जिंक और सेलेनियम जैसे जरूरी मिनरल्स होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं। एक मजबूत इम्यूनिटी शरीर को अलग-अलग संक्रमणों और बीमारियों से बचाती है।
गुड़ की चाय पीने के फायदे जानें इस Video में-
शरीर को गर्म रखती है
गुड़ की चाय गर्म और आरामदायक होती है। यह शरीर को गर्म रखने में मदद करती है और सर्दी-खांसी से तुरंत राहत देने का काम करती है।
सांस से जुड़ी समस्याओं में राहत
गुड़ की चाय पीने से छाती में जमा कफ को दूर करने और अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी जैसी सांस की समस्याओं से राहत भी मिलती है।
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शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है
गुड़ की चाय में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट विषैले पदार्थों को दूर करके शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है। यह लिवर को साफ करती है और ओवरऑल पाचन में सुधार करती है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है
गुड़ की चाय में पोटेशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल करने में हेल्प करता है। गुड़ की चाय के रोजाना सेवन से ब्लड प्रेशर को हेल्दी बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
गुड़ की चाय के फायदे जानें इस Video में-
पाचन में सुधार
गुड़ की चाय पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन अच्छा होता है। यह कब्ज, सूजन और अपच जैसे पाचन से जुड़े डिसऑर्डर को बढ़ने से रोकती है।
आयरन की कमी दूर होती है
गुड़ की चाय आयरन का एक अच्छा सोर्स है, जो रेड ब्लड सेल्स को बनने में मदद करती है। रोजाना गुड़ की चाय का सेवन करने से आयरन की कमी पूरी होती है।
वजन घटाने में मददगार
गुड़ की चाय नेचुरल स्वीटनर है, जो अनहेल्दी मीठे स्नैक्स खाने का मन करने पर भी कंट्रोल करने में मदद करती है। यह मेटाबोलिज्म में भी सुधार करती है और वजन घटाने में कारगर है।
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जोड़ों के दर्द से राहत
गुड़ की चाय में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में हेल्प करते हैं। इसके रोजाना सेवन करने से गठिया और जोड़ों से जुड़ी अन्य परेशानियों से राहत मिल सकती है।
एनर्जी प्रदान करती है
गुड़ की चाय कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है, जो शरीर को तुरंत एनर्जी देती है। यह एक बढ़िया नेचुरल एनर्जी बूस्टर है। खासकर सर्दियों में जब शरीर को ज्यादा गर्मी और ऊर्जा की जरूरत होती है।
