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हिंदी न्यूज़/लाइफस्टाइल/घर पर कैसे बनाएं मार्केट जैसी क्रिस्पी साबूदाना टिक्की? न चिपकेगी, न ज्यादा तेल पिएगी, जानिए आसान रेसिपी

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घर पर कैसे बनाएं मार्केट जैसी क्रिस्पी साबूदाना टिक्की? न चिपकेगी, न ज्यादा तेल पिएगी, जानिए आसान रेसिपी

Sabudana Tikki Ko Crispy Kaise Banaye: क्या आप भी घर बैठे क्रिस्पी साबूदाना टिक्की का मजा उठाना चाहते हैं, लेकिन परेशान है कि उसे कैसे बनाया जाए? आइए आपको सिखाते हैं आसान साबूदाना टिक्की की रेसिपी.

Written By: Azhar Naim Updated: Mar 16, 2026 12:17

How To Make Crispy Sabudana Tikki At Home

घर पर कैसे बनाएं साबूदाना टिक्की? (Image: AI)

हाइलाइट्स News24 AI द्वारा निर्मित • संपादकीय टीम द्वारा जांचा गया

साबूदाना टिक्की बनाने की विधि

साबूदाना टिक्की शाम के नाश्ते के लिए एक कुरकुरा और स्वादिष्ट विकल्प है।

कई बार टिक्की बनाते समय वह टूट जाती है या अधिक तेल सोख लेती है।

यह विधि टिक्की को बिना टूटे और कम तेल में बनाने का तरीका बताती है।

मुख्य सामग्री

मुख्य सामग्री में 1 कप भिगोया हुआ साबूदाना, 2-3 उबले आलू और आधा कप भुनी मूंगफली शामिल हैं।

शाम के समय जब हल्की भूख लगती है, तो कुछ टेस्टी और कुरकुरा खाने का मन जरूर करता है. ऐसे में साबूदाना टिक्की एक शानदार स्नैक साबित हो सकती है. लेकिन कई लोग शिकायत करते हैं कि घर पर टिक्की बनाते समय वह या तो कड़ाही में टूट जाती है या फिर बहुत ज्यादा तेल सोख लेती है, जिससे उसका स्वाद और टेक्सचर दोनों खराब हो जाते हैं. लेकिन अब आपको और परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इस स्टोरी में हम आपको ऐसे आसान तरीके से टिक्की बनाना सिखाएंगे, जो न ज्यादा तेल पिएगी और न ही उसका स्वाद बिगड़ेगा.

यह भी पढ़ें: घमौरियों के दानों से घिर गई है पीठ, तो यहां जानिए क्या लगाने पर दूर हो जाएंगी Prickly Heat

साबूदाना टिक्की बनाने के लिए जरूरी सामग्री

परफेक्ट टिक्की बनाने के लिए आपको चाहिए;

1 कप साबूदाना (अच्छी तरह भिगोया हुआ)
2-3 उबले और मैश किए हुए आलू.
आधा कप भुनी हुई दरदरी मूंगफली.
2-3 बारीक कटी हरी मिर्च.
2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया.
1 छोटा चम्मच जीरा.
स्वादानुसार सेंधा नमक.
1 चम्मच नींबू का रस.
तलने के लिए घी या रिफाइंड तेल.

साबूदाना टिक्की बनाने का आसान तरीका

अगर आप चाहते हैं कि आपकी टिक्की परफेक्ट बने तो इन आसान स्टेप्स को जरूर फॉलो करें:

साबूदाना को पहले 2-3 बार धोकर सिर्फ जरूरत भर पानी में 4-5 घंटे या रातभर भिगो दें.

जब साबूदाना फूल जाए तो उसमें मैश आलू, मूंगफली और बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

मिश्रण को हाथ से गूंथकर मुलायम डो जैसा तैयार करें.

हथेलियों पर थोड़ा तेल लगाकर गोल और चपटी टिक्की बना लें.

कड़ाही में मीडियम आंच पर तेल गरम करें.

टिक्की डालने के बाद तुरंत न पलटें, पहले एक तरफ से क्रिस्पी होने दें फिर पलटें.

जब दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन क्रिस्पी हो जाए, तो उसका कड़ाही से निकाल लें. इस तरह तैयार हो जाएगा आपका स्वादिष्ट स्नैक.

यह भी पढ़ें: घर पर बनाएं स्वादिष्ट सोया-अंडा चीला, सेहत और टेस्ट दोनों का परफेक्ट कॉम्बिनेशन

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साबूदाना टिक्की बनाने के लिए जरूरी सामग्री

परफेक्ट टिक्की बनाने के लिए आपको चाहिए;

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1 कप साबूदाना (अच्छी तरह भिगोया हुआ)
2-3 उबले और मैश किए हुए आलू.
आधा कप भुनी हुई दरदरी मूंगफली.
2-3 बारीक कटी हरी मिर्च.
2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया.
1 छोटा चम्मच जीरा.
स्वादानुसार सेंधा नमक.
1 चम्मच नींबू का रस.
तलने के लिए घी या रिफाइंड तेल.

साबूदाना टिक्की बनाने का आसान तरीका

अगर आप चाहते हैं कि आपकी टिक्की परफेक्ट बने तो इन आसान स्टेप्स को जरूर फॉलो करें:

साबूदाना को पहले 2-3 बार धोकर सिर्फ जरूरत भर पानी में 4-5 घंटे या रातभर भिगो दें.

जब साबूदाना फूल जाए तो उसमें मैश आलू, मूंगफली और बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

मिश्रण को हाथ से गूंथकर मुलायम डो जैसा तैयार करें.

हथेलियों पर थोड़ा तेल लगाकर गोल और चपटी टिक्की बना लें.

कड़ाही में मीडियम आंच पर तेल गरम करें.

टिक्की डालने के बाद तुरंत न पलटें, पहले एक तरफ से क्रिस्पी होने दें फिर पलटें.

जब दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन क्रिस्पी हो जाए, तो उसका कड़ाही से निकाल लें. इस तरह तैयार हो जाएगा आपका स्वादिष्ट स्नैक.

First published on: Mar 16, 2026 12:17 PM

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