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नाश्ते में बनाएं स्वादिष्ट सूजी चीला, मिनटों में बनकर तैयार हो जाएगा ब्रेकफास्ट

Sooji Cheela Recipe: अगर नाश्ते में क्या बनाना है यह समझ नहीं आ रहा है तो झटपट बनाकर तैयार कर लीजिए सूजी का चीला. यह स्वाद में बेहद टेस्टी होने के साथ ही हेल्दी भी होता है.

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Suji Cheela Recipe: सुबह-सुबह अक्सर ही यह उलझन होने लगती है कि नाश्ते में क्या बनाकर खाया जाए. ऐसा क्या है जो झटपट बनकर तैयार हो जाए और खाने में स्वादिष्ट भी लगे. अगर आपकी भी यह कंफ्यूजन है तो आप सूजी का चीला बनाकर खा सकते हैं. सूजी का चीला स्वादिष्ट होता है और सेहत के लिए भी बेहद अच्छा है. वहीं, यह बच्चों और बड़ों को बेहद पसंद आता है और सभी इसे स्वाद लेकर खाते हैं. इसे बनाना भी बेहद आसान है. यहां जानिए स्वादिष्ट सूजी का चीला बनाने की रेसिपी.

सूजी का चीला बनाने की रेसिपी | Suji Ka Cheela Banane Ki Recipe

सूजी चीला सामग्री

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सूजी – एक कप

दही – आधा कप

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पानी – गाढ़ा मिश्रण तैयार करने लायक

सब्जियां – 1 बारीक कटा प्याज, 1 बारीक कटा टमाटर, आधा कर घिसी हुई गाजर, थोड़ा धनिया और 1 कटी हुई हरी मिर्च

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नमक – स्वादानुसार

तेल या घी – जरूरत के अनुसार

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सूजी चीला बनाने की विधि

  • सूजी का चीला बनाने के लिए सबसे पहले बैटर तैयार कर लें. इसके लिए सभी चीजों को एकसाथ मिला लें और चीला बनाने जितना ही इसे गीला करें.
  • अब स्वादानुसार नमक डालकर मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर लें.
  • इस मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए ढककर साइड छोड़ दें. जब मिश्रण का ढक्कन हटाएंगे तो यह और गाढ़ा हो जाएगा इसीलिए थोड़ा और पानी मिला लें.
  • अब तवा गर्म करके उसमें तेल डालें.
  • तेल गर्म हो जाने के बाद बड़े चम्मच से बैटर को तवे पर डालकर फैला लें.
  • दोनों तरफ से चीला पका लेने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें.
  • बस तैयार है आपका स्वादिष्ट सूजी चीला. इसे गर्म-गर्म सर्व करें. आप इसे लाल चटनी या हरी चटनी के साथ खा सकते हैं.

ये बोनस टिप आएंगे काम

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आप चीला का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें अपनी मर्जी की सब्जियां डाल सकते हैं. इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट भी डाला जा सकता है.

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First published on: Apr 08, 2026 07:00 AM

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About the Author

Seema Thakur

सीमा ठाकुर पत्रकारिता से पिछले 7 सालों से जुड़ी हैं. न्यूज24 में सीमा बतौर चीफ सब एडिटर काम कर रही हैं. सीमा हेल्थ और लाइफस्टाइल बीट पर लिखती हैं और कॉन्टेन्ट क्रिएशन के साथ ही टीम लीड की भूमिका भी निभा रही हैं. न्यूज24 में सीमा ने अपनी बीट से हटकर इलेक्शंस की स्टोरीज पर भी काम किया है. हेल्थ और लाफस्टाइल से जुड़ी स्टडीज, लेटेस्ट न्यूज और एक्सपर्ट्स/डॉक्टर्स से बातचीत पर आधारित लेख लिखने में सीमा की मजबूत पकड़ है. सीमा को अपनी परफॉर्मेंस और सबसे ज्यादा नंबर जनरेटिंग स्टोरी के लिए वेल डन कार्ड्स मिल चुके हैं. अनुभव सीमा ने पत्रकारिता की शुरुआत दिल्ली प्रेस ग्रुप से की थी जहां वे सरिता, मुक्ता और गृहशोभा मैग्जीन में वुमेन ओरिएंटेड, सोशल, लाइफस्टाइल, हेल्थ और बॉलीवुड के अलावा पॉलिटकल आर्टिकल्स लिखती थीं. सीमा को प्रूफरीडिंग और एडिटिंग का भी खासा अनुभव है. प्रिंट में काम करने के दौरान सीमा की हिंदी भाषा में अच्छी पकड़ है. अपनी फिक्शन स्टोरी के लिए सीमा को 2 बार बेस्ट स्टोरी इन फिक्शन का अवॉर्ड मिला है. दिल्ली प्रेस के बाद सीमा डायमंड पब्लिशिंग हाउस से जुड़ी थीं जहां उन्होंने मैग्जीन और वेबसाइट दोनों के लिए काम किया. डायमंड पब्लिशिंग हाउस के बाद सीमा ने NDTV के साथ डिजिटल मीडिया में अपना करियर शुरू किया. NDTV में सीमा ने राइटर के साथ ही वीडियो प्रोड्यूसर, एंकर और पॉडकास्टर के तौर पर भी काम किया. लाइफस्टाइल वीडियोज और बॉलीवुड गोल्ड सीरीज को प्रोड्यूस और एंकर करने के साथ ही वे बॉलीवुड पॉडकास्ट किया करती थीं. वीडियो प्रोडक्शन में सीमा का इंटरेस्ट और पकड़ यहीं से आई है. इसी चलते सीमा को NDTV से रिवॉर्ड एंड रेकेग्निशन (एम्पलॉई ऑफ द मंथ) मिला है. शिक्षा सीमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के दीन दयाल उपाध्याय कॉलेज से बी.ए किया है. इसके बाद जामिया मिलिया इस्लामिया से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा किया. अपने कॉलेज के दिनों में सीमा कई सोसाइटीज से जुड़ी रही हैं और लिटररी सोसाइटी में प्रेसिडेंट की भूमिका निभा चुकी हैं. जामिया की पीजी डिप्लोमा इन जर्नलिज्म डिपार्टमेंट की मैग्जीन में सीमा स्टूडेंट एडिटर और अपने बैच की कॉन्टेंट हेड रह चुकी हैं. सीमा वर्क और पर्सनल लाइफ बैलेंस पर विश्वास करती हैं. जब वे काम नहीं कर रही होती हैं तो किताबें पढ़ना पसंद करती हैं या गाने सुन रही होती हैं. अपने बुकशेल्फ को फ्लॉन्ट करना और अपनी प्लेलिस्ट के लिए तारीफ सुनना सीमा को अच्छा लगता है. सीमा ट्रेवलिंग, फैमिली मूवी टाइम, अच्छी किताबें पढ़ना, कथक करना (जोकि वे सीख रही हैं) और अपने दोस्तों से घंटों लंबी बातें करना टॉप टियर एक्सपीरियंस मानती हैं. अनुभव - 7 साल शिक्षा - जामिया मिलिया इस्लामिया से हिंदी पत्रकारिता में पीजी डिप्लोमा पिछला अनुभव - NDTV, दिल्ली प्रेस, डायमंड पब्लिशिंग हाउस

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