Chakla Belan Cleaning Tips: चकला बेलन के बिना गोल रोटी बनाना वाकई बहुत मुश्किल काम है. यही वजह है कि लगभग हर घर में रोटी बनाने के लिए रोजाना चकला बेलन का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसे में इसकी हाइजीन पर ध्यान देना बेहद जरूरी हो जाता है, खासतौर पर लकड़ी के चकले की देखभाल करना. दरअसल, लकड़ी के चकले में जल्दी बैक्टीरिया पनपने लगते हैं. अगर इसे सही तरीके से साफ ना किया जाए तो गंदगी आटे के साथ रोटी में भी जा सकती है. इसलिए चकला बिल्कुल साफ रखें और इसपर चिपका आटा बहुत ही ध्यान से साफ करें. कई बार इसे हटाने के चक्कर में चकला बेकार हो जाता है और इस पर गहरे निशान आ जाते हैं. चकला से सूखा आटा हटाने के लिए आप हमारे बताए गए टिप्स को फॉलो कर सकते हैं.
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चकला बेलन साफ करने का तरीका | How to Clean Wooden Chakla
चाकू की पिछली साइड का इस्तेमाल- चकला बेलन पर जमे सूखे आटे को हटाने के लिए सूखे ब्रश या चाकू की पिछली साइड का इस्तेमाल करें. इसका इस्तेमाल आपको हल्के-हल्के करना है.
गर्म पानी में भिगोएं- इसके बाद आप चकला बेलन गर्म पानी में भिगोकर रख सकते हैं. पानी में नींबू का रस डाल देंगे तो बदबू से छुटकारा मिल जाएगा.
कपड़े का इस्तेमाल- अगर आप जल्दी में हैं और रोटी बनाई जा रही है तो सूखा आटा हटाने के लिए गीले कपड़े का इस्तेमाल किया जा सकता है. इससे चकला बहुत ही आसानी से साफ हो जाएगा.
बेकिंग सोडा डालकर छोड़ दें- चकला बेलन को साफ करने के बाद या रोटी बनाने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करें. इसे आप ऊपर डालकर छोड़ भी सकते हैं.
धूप में सुखाएं- साफ करने के बाद चकला बेलन धूप में सुखाने के लिए रख दें. इससे लकड़ी की नमी खत्म हो जाएगी और इस पर रोटी चिपकेगी नहीं.
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आटा चिपकने से कैसे बचाएं?
इसके लिए आप तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. 2 से 3 बूंद तेल की बेलन पर लगाएं और रोटी बेलने के लिए इस्तेमाल करें. आप मैदा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. सूखा मैदा आटे को चिपकने नहीं देगा. बाकी लकड़ी का बेलन नमी वाली जगह पर बिल्कुल भी ना रखें.
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