Fatty Liver के लक्षण दिखने लगें तो आज से ही खाना शुरू कर दीजिए ये चीजें, पिघलने लगेगा गंदा फैट

Fatty Liver Me Kya Khaye: फैटी लिवर डिजीज तब होती है जब लिवर की कोशिकाओं में फैट जमना शुरू हो जाता है. इससे लिवर ठीक तरह से काम नहीं कर पाता है और डैमेज होने लगता है. खानपान के सही ना होने पर, खराब जीवनशैली से या फिर मोटापे के कारण फैटी लिवर डिजीज हो सकती है. फैटी लिवर (Fatty Liver Disease) एल्कोहल ज्यादा पीने पर भी होता है और जो लोग शराब नहीं पीते हैं उन्हें भी हो सकता है जिसे नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर डिजीज (NAFLD) कहते हैं. ऐसे में अगर आपको फैटी लिवर के लक्षण नजर आने लगे हैं या टेस्ट करवाने के बाद रिजल्ट में फैटी लिवर निकला है तो इसे नजरअंदाज ना करें. यहां जानिए क्या खाने पर फैटी लिवर से छुटकारा मिल सकता है. कुछ फूड्स फैटी लिवर को ठीक करने में मदद करते हैं.

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फैटी लिवर में क्या खाएं | What To Eat In Fatty Liver

हाई फाइबर फूड्स

फैटी लिवर में फाइबर से भरपूर चीजें जरूर खाने चाहिए. फाइबर ब्लड शुगर लेवल्स को कंट्रोल करता है और लिवर में फैट जमने से रोकने में असरदार होता है. ऐसे में आप फाइबर से भरपूर ओट्स, ब्राउन राइस, किनोआ, दाल, छोले, ब्रोकोली, गाजर, पालक, सेब और नाशपाती.

हेल्दी फैट्स

सभी फैट्स हानिकारक नहीं होते हैं. हेल्दी फैट्स जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड्स इंफ्लेमेशन और लिवर में जमे गंदे फैट्स को पिघलाने में मदद करते हैं. ऑलिव ऑयल, एवोकाडो, बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, अलसी के बीज, फैटी फिश जैसे साल्मन, सार्डिन, मैकेरल खाने पर फैटी लिवर की दिक्कत कम होने में मदद मिलती है.

लीन प्रोटीन

फैटी लिवर के मरीजों को अपनी डाइट में लीन प्रोटीन के स्त्रोत शामिल करने चाहिए. स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, मछली, सोया प्रोडक्ट्स, दालें, बींस और कभी-कभार अंडा लीन प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है. इन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.

एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर फूड्स

एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर चीजें ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन को कम करती हैं. इन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाने पर फैटी लिवर की दिक्कत कम होती है. इनमें बेरीज जैसी ब्लूबेरीज और स्ट्रॉबेरीज शामिल हैं. पालक, संतरा, नींबू और ग्रीन टी भी एंटी-ऑक्सीडेंट्स के अच्छे स्त्रोत होते हैं.

फैटी लिवर में क्या नहीं खाना चाहिए

• फैटी लिवर के मरीजों को सॉफ्ट ड्रिंक्स और सोडा से खासा परहेज करना चाहिए.
• पैकेट वाले जूस पीने से भी बचें. इनके बजाय ताजा फल खाना ज्यादा फायदेमंद होता है.
• मीठी चीजें कम खाएं. कैंडी और शुगरी स्नैक्स ना खाने में ही समझदारी है.
• वाइट ब्रेड, प्रोसेस्ड स्नैक फूड्स, शुगरी सीरियल्स और पैस्ट्रीज वगैरह भी कम खाने चाहिए.
• चाहे आपका फैटी लिवर शराब के कारण हुआ हो या बिना शराब के, आपको शराब पीने से पूरी तरह परहेज करना जरूरी है.

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