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हिंदी न्यूज़/लाइफस्टाइल/पूरे 60 दिनों तक चलेगा प्याज का स्टॉक, बस प्याज स्टोर करते वक्त करें ये छोटे मोटे काम

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पूरे 60 दिनों तक चलेगा प्याज का स्टॉक, बस प्याज स्टोर करते वक्त करें ये छोटे-मोटे काम

60 Days Onion Storage Hacks: किचन में प्याज का इस्तेमाल हर रोज किया जाता है. इसलिए ढेर सारी प्याज लाकर स्टोर करके रखना पसंद करते हैं, लेकिन कुछ दिनों बाद यह खराब होने लगती है. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो यह लेख मददगार साबित हो सकता है.

Edited By : Shadma Muskan Updated: Mar 18, 2026 17:28

प्याज स्टोर करने के टिप्स. Image Credit- Freepik

हाइलाइट्स News24 AI द्वारा निर्मित • संपादकीय टीम द्वारा जांचा गया

प्याज के भंडारण के मुख्य बिंदु

प्याज को प्लास्टिक बैग के बजाय जालीदार टोकरी या नेट बैग में स्टोर करें ताकि हवा का संचार बना रहे।

प्याज को ठंडी, सूखी जगह पर रखें और सीधी धूप से बचाएं, क्योंकि गर्मी और नमी से प्याज जल्दी सड़ सकते हैं।

प्याज और आलू को एक साथ न रखें, क्योंकि आलू से निकलने वाली नमी और गैस प्याज को खराब कर सकती है।

अतिरिक्त भंडारण सुझाव

खराब या अंकुरित प्याज को तुरंत अलग कर दें ताकि बाकी स्टॉक सुरक्षित रहे और भंडारण के दौरान नीचे अखबार बिछाएं।

Onion Storage Hacks: प्याज हर भारतीय किचन में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला इंग्रीडिएंट है, जिसे लगभग हर सब्जी, दाल और स्नैक्स में डाला जाता है. इसलिए हर किचन में आपको प्याज का ढेर सारा स्टॉक मिल जाएगा, लेकिन अब तो गर्मियां आ रही हैं. ऐसे में प्याज को स्टोर करके रखना मुश्किल हो सकता है. कई बार ध्यान ना देने पर प्याज खराब हो जाती है. कभी सड़ जाता है तो कभी उसमें अंकुर निकल आते हैं. ऐसे में जरूरी है कि आप प्याज को स्टोर करने के सही तरीके जानें, ताकि यह लंबे समय तक ताजा और इस्तेमाल के लायक बना रहे. अगर आप चाहते हैं कि आपका प्याज लंबे समय तक ताजा बना रहे तो स्टोर करने का सही तरीका जानना बेहद जरूरी है. यहां जानिए वो आसान टिप्स, जिससे आपका प्याज 60 दिनों तक खराब नहीं होगा.

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प्याज स्टोर करने के टिप्स

प्याज को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए एयर सर्कुलेशन का रखना जरूरी है. इसलिए प्याज को कभी भी प्लास्टिक बैग में स्टोर ना करें. जालीदार टोकरी, नेट बैग या खुली टोकरी में रखें. इससे नमी जमा नहीं होती और प्याज जल्दी खराब नहीं होते हैं.
प्याज को हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर रखें. वहीं, किचन के ऐसे कोने में रखें जहां सीधी धूप ना आती हो. ध्यान रहे कि जहां प्याज रख रहे हैं वहां ना ज्यादा गर्मी या नमी से प्याज जल्दी सड़ सकते हैं.
प्याज और आलू को एक साथ रखने की गलती ना करें. आलू से निकलने वाली नमी और गैस प्याज को जल्दी खराब कर देती है.अगर किसी प्याज में सड़न या अंकुर दिखे तो उसे तुरंत अलग कर दें. एक खराब प्याज बाकी स्टॉक को भी खराब कर सकता है. प्याज को स्टोर करते समय नीचे अखबार बिछाएं. साथ ही, यह नमी को सोख लेता है और प्याज को लंबे समय तक सेफ रखना जरूरी है.

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प्याज स्टोर करने के टिप्स

प्याज को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए एयर सर्कुलेशन का रखना जरूरी है. इसलिए प्याज को कभी भी प्लास्टिक बैग में स्टोर ना करें. जालीदार टोकरी, नेट बैग या खुली टोकरी में रखें. इससे नमी जमा नहीं होती और प्याज जल्दी खराब नहीं होते हैं.
प्याज को हमेशा ठंडी और सूखी जगह पर रखें. वहीं, किचन के ऐसे कोने में रखें जहां सीधी धूप ना आती हो. ध्यान रहे कि जहां प्याज रख रहे हैं वहां ना ज्यादा गर्मी या नमी से प्याज जल्दी सड़ सकते हैं.
प्याज और आलू को एक साथ रखने की गलती ना करें. आलू से निकलने वाली नमी और गैस प्याज को जल्दी खराब कर देती है.अगर किसी प्याज में सड़न या अंकुर दिखे तो उसे तुरंत अलग कर दें. एक खराब प्याज बाकी स्टॉक को भी खराब कर सकता है. प्याज को स्टोर करते समय नीचे अखबार बिछाएं. साथ ही, यह नमी को सोख लेता है और प्याज को लंबे समय तक सेफ रखना जरूरी है.

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First published on: Mar 18, 2026 05:26 PM

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Onion store Summer Tips

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