Bhai Dooj 2022: जल्द ही भईया दूज का त्योहार आने वाला है। इस त्योहार में बहन भाई को टीका करती है और मिठाई खिलाकर मुंह मीठा करती है। ऐसे में आज हम आपके लिए सेब की रबड़ी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिहाज से भी बेहतरीन होती है। इसको बनाना भी बेहद आसान होता है। इसका स्वाद हर किसी के मुंह में तुरंत घुल जाएगा और हर कोई बार-बार मांगकर खाएगा, तो चलिए जानते हैं सेब की रबड़ी बनाने की विधि-
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सेब की रबड़ी बनाने की आवश्यक सामग्री-
- 2 कटोरी सेब का पल्प
- 1 कटोरी चीनी
- 1 लीटर दूध
- 2 बड़े चम्मच घी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
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सेब की रबड़ी कैसे बनाएं? (How To Make Apple Rabdi)
- सेब की रबड़ी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक नॉन स्टिक कढ़ाई में घी गर्म करें।
- फिर आप इसमें दूध डालें और करीब 20-25 मिनट तक पकाएं।
- इसके बाद आप दूध को गाढ़ा होने तक करीब 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- फिर आप इस दौरान सेब को कद्दूकस करके दूध में डाल दें।
- इसके बाद आप इसमें चीनी और इलायची पाउडर को दूध में डालें।
- फिर आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर गाढ़ा होने तक पका लें।
- अब आपकी स्वादिष्ट सेब की रबड़ी बनकर तैयार हो चुकी है।
- फिर आप इस तैयार रबड़ी को ठंडा करके भाई-बहनों को सर्व करें।
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