Kele Ko Store Karke Kaise Rakhe: गर्मियों में अक्सर फ्रूट्स सड़ने लग जाते हैं और केला सबसे पहले काला पड़ता है. ऐसे में अगर आप केले स्टोर करके रखना पसंद करते हैं तो आपको इसे सही तरह से स्टोर करके रखना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि ध्यान ना देने पर केले 3 दिन के अंदर ही काले पड़ने लगते हैं या बहुत ज्यादा नरम हो जाते हैं. साथ ही, केले का स्वाद भी खराब हो जाता है और कई बार उन्हें फेंकना पड़ता है. अगर आप भी चाहते हैं कि केले लंबे समय तक फ्रेश रहें, तो कुछ आसान स्टोरेज टिप्स अपनाना जरूरी है. सही तरीके से रखने पर केले लगभग एक हफ्ते तक खराब नहीं होते हैं देर किस बात की आइए विस्तार से जानते हैं.
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केले को काला होने से कैसे बचाएं? | How To Store Banana At Home
- केले के डंठल को कवर करके रखने से वो जल्दी खराब नहीं होते. ऐसा इसलिए क्योंकि केले के गुच्छे के ऊपर वाले हिस्से यानी डंठल से एथिलीन गैस निकलती है, जिससे केले जल्दी पक जाते हैं. अगर आप इस हिस्से को प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉइल से कवर कर देते हैं तो केले जल्दी खराब नहीं होंगे.
- गर्म जगह पर केले रखने से खराब हो जाते हैं. इसलिए हमेशा केले ठंडी जगह पर रखें, क्योंकि धूप में रखने से केले जल्दी काले पड़ने लगते हैं. इसलिए बेहतर होगा कि आप किचन की ठंडी और हवादार जगह पर केले को रखें.
- केले को हमेशा अकेला रखें और किसी दूसरे फल के साथ ना रखें. ऐसा इसलिए क्योंकि दूसरे फल एथिलीन गैस छोड़ते हैं. अगर केले को इन फलों के साथ रखा जाए तो वे जल्दी पक जाते हैं. इसलिए केले को हमेशा अलग रखकर स्टोर करें.
- अगर केले ज्यादा पक गए हैं तो उन्हें फ्रिज में रख सकते हैं. फ्रिज में रखने से उनका छिलका काला हो सकता है, लेकिन अंदर का फल कई दिनों तक सही रहता है. हालांकि, रखने से पहले खराब या पिलपिले केले को बाहर निकालकर फेंक दें.
- केले को टांगकर रखना भी अच्छा हो सकता है. कहा जाता है कि केले को टांग कर रखने से वो जल्दी खराब नहीं होते और लंबे वक्त तक फ्रेश रहते हैं.
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