Korean Dish Tteokbokki: рд╕реБрдмрд╣ рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдореЗрдВ рдкрд░рд╛рдареЗ рдпрд╛ рд╕реИрдВрдбрд╡рд┐рдЪ рд╣реА рдмрдирд╛рдирд╛ рдкрд╕рдВрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдПрдХ рд╡рдХреНрдд рдХреЗ рдмрд╛рдж рдмреЛрд░рд┐рдпрдд рд╣реЛрдиреЗ рд▓рдЧрддреА рд╣реИ рдФрд░ рдХреБрдЫ рдирдпрд╛ рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдЯреНрд░рд╛рдИ рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдорди рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдРрд╕реЗ рдореЗрдВ рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рд░реЛрдЬ-рд░реЛрдЬ рд╡рд╣реА рдкрд░рд╛рдард╛, рдкреЛрд╣рд╛ рдпрд╛ рдЙрдкрдорд╛ рдЦрд╛рдХрд░ рдмреЛрд░ рд╣реЛ рдЪреБрдХреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдХреБрдЫ рдирдпрд╛, рдЯреЗрд╕реНрдЯреА рдФрд░ рдЕрд▓рдЧ рдЯреНрд░рд╛рдИ рдХрд░рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдХреЛрд░рд┐рдпрд╛ рдХреА рдлреЗрдорд╕ рдбрд┐рд╢ Tteok-Bokki рдЖрдкрдХреЗ рд▓рд┐рдП рдПрдХрджрдо рдкрд░рдлреЗрдХреНрдЯ рдСрдкреНрд╢рди рд╣реИ. рдпрд╣ рдбрд┐рд╢ рдирд╛ рд╕рд┐рд░реНрдл рд╕реНрд╡рд╛рдж рдореЗрдВ рдЬрдмрд░рджрд╕реНрдд рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рдмрд▓реНрдХрд┐ рдмрдирд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рднреА рдХрд╛рдлреА рдЖрд╕рд╛рди рд╣реИ. рдЦрд╛рд╕ рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдЗрд╕реЗ рдЖрдк рдмреНрд░реЗрдХрдлрд╛рд╕реНрдЯ, рд╕реНрдиреИрдХреНрд╕ рдпрд╛ рд▓рд╛рдЗрдЯ рдореАрд▓ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рднреА рдЦрд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ. рдЖрдЬрдХрд▓ рдХреЛрд░рд┐рдпрди рдлреВрдб рдХрд╛ рдЯреНрд░реЗрдВрдб рддреЗрдЬреА рд╕реЗ рдмрдврд╝ рд░рд╣рд╛ рд╣реИ рдФрд░ Tteokbokki рдЙрд╕рдореЗрдВ рд╕рдмрд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдкрд╕рдВрдж рдХреА рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдбрд┐рд╢ рд╣реИ.┬а
рдЗрд╕реЗ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ- рдХреНрдпрд╛ рдЦрд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдмрдЪреНрдЪреЗ рдХреА рд▓рдВрдмрд╛рдИ рдмрдврд╝рддреА рд╣реИ? рдпрд╣рд╛рдВ рдЬрд╛рдирд┐рдП рд╣рд╛рдЗрдЯ рдмрдврд╝рд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдлреВрдбреНрд╕ рдХреЗ рдирд╛рдо
Tteok-Bokki рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА┬а
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- рд░рд╛рдЗрд╕ рдХреЗрдХ- 1 рдХрдк
- рдкрд╛рдиреА- 2 рдХрдк
- рд╣рд░реА рдкреНрдпрд╛рдЬ- 2 рдЪрдореНрдордЪ
- рдЪреАрдиреА- 1 рдЪрдореНрдордЪ
- рдЧреЛрдЪреБрдЬрд╛рдВрдЧ- 2 рдЪрдореНрдордЪ
- рд╕реЛрдпрд╛ рд╕реЙрд╕- 1 рдЪрдореНрдордЪ
- рд▓рд╣рд╕реБрди- 1 рдЪрдореНрдордЪ
- рддрд┐рд▓ рдХрд╛ рддреЗрд▓- 1 рдЪрдореНрдордЪ
- рдЙрдмрд▓реЗ рдЕрдВрдбреЗ (рдСрдкреНрд╢рдирд▓)
- рдЪреАрдЬ (рдСрдкреНрд╢рдирд▓i)
рд╡рд┐рдзрд┐┬а
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдПрдХ рдкреИрди рдореЗрдВ рдкрд╛рдиреА рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ. рдлрд┐рд░ рдЗрд╕рдореЗрдВ рдЧреЛрдЪреБрдЬрдВрдЧ, рд╕реЛрдпрд╛ рд╕реЙрд╕, рдЪреАрдиреА рдФрд░ рд▓рд╣рд╕реБрди рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдЬрдм рд╕реЙрд╕ рдЙрдмрд▓рдиреЗ рд▓рдЧреЗ рддреЛ рдЙрд╕рдореЗрдВ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХреЗрдХ рдбрд╛рд▓ рджреЗрдВ. рдЗрд╕реЗ рдордзреНрдпрдо рдЖрдВрдЪ рдкрд░ 10 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрд╛рдПрдВ рдЬрдм рддрдХ рд╕реЙрд╕ рдЧрд╛рдврд╝реА рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдП.
- рдЕрдм рдКрдкрд░ рд╕реЗ рддрд┐рд▓ рдХрд╛ рддреЗрд▓ рдФрд░ рд╣рд░реА рдкреНрдпрд╛рдЬ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рдЗрд╕рдореЗрдВ рдЙрдмрд▓реЗ рдЕрдВрдбреЗ рдпрд╛ рдЪреАрдЬ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдмрдврд╝рд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдЗрд╕реЗ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ- рдмрдЪреНрдЪреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП тАШрдЦрд╛рдореЛрд╢ рдЬрд╣рд░тАЩ рдЬреИрд╕реА рд╣реИ рдорд╛рддрд╛-рдкрд┐рддрд╛ рдХреА рдпрд╣ рдПрдХ рдЖрджрдд, рдШреБрдЯ-рдШреБрдЯрдХрд░ рд░рд╣рдиреЗ рд▓рдЧрддреЗ рд╣реИрдВ рдирдиреНрд╣реЗ-рдореБрдиреНрд╣реЗ
Korean Dish Tteokbokki: सुबह नाश्ते में पराठे या सैंडविच ही बनाना पसंद करते हैं, लेकिन एक वक्त के बाद बोरियत होने लगती है और कुछ नया खाने का ट्राई करने का मन होता है. ऐसे में अगर आप रोज-रोज वही पराठा, पोहा या उपमा खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया, टेस्टी और अलग ट्राई करना चाहते हैं तो कोरिया की फेमस डिश Tteok-Bokki आपके लिए एकदम परफेक्ट ऑप्शन है. यह डिश ना सिर्फ स्वाद में जबरदस्त होती है, बल्कि बनाने में भी काफी आसान है. खास बात यह है कि इसे आप ब्रेकफास्ट, स्नैक्स या लाइट मील के रूप में भी खा सकते हैं. आजकल कोरियन फूड का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है और Tteokbokki उसमें सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश है.
इसे भी पढ़ें- क्या खाने से बच्चे की लंबाई बढ़ती है? यहां जानिए हाइट बढ़ाने वाले फूड्स के नाम
Tteok-Bokki बनाने की रेसिपी
सामग्री
- राइस केक- 1 कप
- पानी- 2 कप
- हरी प्याज- 2 चम्मच
- चीनी- 1 चम्मच
- गोचुजांग- 2 चम्मच
- सोया सॉस- 1 चम्मच
- लहसुन- 1 चम्मच
- तिल का तेल- 1 चम्मच
- उबले अंडे (ऑप्शनल)
- चीज (ऑप्शनलi)
विधि
- सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म करें. फिर इसमें गोचुजंग, सोया सॉस, चीनी और लहसुन डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- जब सॉस उबलने लगे तो उसमें राइस केक डाल दें. इसे मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं जब तक सॉस गाढ़ी न हो जाए.
- अब ऊपर से तिल का तेल और हरी प्याज डालें और अगर आप चाहें तो इसमें उबले अंडे या चीज डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं.
इसे भी पढ़ें- बच्चे के लिए ‘खामोश जहर’ जैसी है माता-पिता की यह एक आदत, घुट-घुटकर रहने लगते हैं नन्हे-मुन्हे