Beetroot Halwa Recipe: चुकंदर का हलवा कैसे बनाएं? स्वाद, सेहत और रंग से भरपूर ये रेसिपी सबका दिल जीत लेगी

Chukandar Ka Halwa Kaise Banaye: चुकंदर के हेल्थ बेनिफिट्स से हम सभी वाकिफ हैं. यह खून को बढ़ाने और शरीर में आयरन की कमी दूर करने में बेहद असरदार माना जाता है. साथ ही, यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करने, एनर्जी बढ़ाने और स्किन को नेचुरल ग्लो देने में भी मदद करता है. ऐसे में जरूरी है अपनी डाइट में चुकंदर को शामिल करना. हालांकि, चुकंदर को कई तरह के खाया जा सकता है जैसे जूस या सलाद आदि. लेकिन अगर आपको इसका स्वाद पसंद नहीं आता तो इसका हलवा बनाकर भी खाया जा सकता है. इसका गहरा लाल रंग, मलाईदार टेक्सचर और खुशबू यकीनन सबको पसंद आएगा. हम यहां पर आपको चुकंदर का हलवा बनाने की रेसिपी साझा कर रहे हैं, जिस ट्राई किया जा सकता है.

चुकंदर का हलवा बनाने की रेसिपी | Chukandar Ka Halwa Recipe 

सामग्री | Ingredients

• चुकंदर- 2 कप
• चीनी- 1 कप
• शहद- आधा कप
• घी- आधा कप
• दूध- 1 कप
• इलायची पाउडर- आधा छोटा चम्मच
• मावा- 1 कप
• नारियल- 2 चम्मच

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चुकंदर का हलवा कैसे बनाएं | Beetroot Halwa Method

• सबसे पहले चुकंदर के छिलके उतारकर कद्दूकस कर लें. इस दौरान गैस पर एक पैन को गर्म करने के लिए रख दें.
• अब कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डालें और 5-7 मिनट तक हल्की आंच पर भून लें. इस दौरान लगातार चलाते रहना है.
• अब इसमें दूध और चीनी डालकर 5 मिनट तक भूनें. शहद डालकर 10 मिनट तक पकाएं और जब हलवा गाढ़ा हो जाए तो गैस हल्की कर दें.
• अब मावा और नारियल डालें और अपने पसंद की चीजों के साथ गरमा-गरम सर्व करें. यकीनन इसका स्वाद सबको पसंद आएगा.  

चुकंदर का हलवा खाने के फायदे | Beetroot Halwa Eating Benefits

• आयरन का सबसे अच्छा स्रोत है
• ब्लड प्यूरीफाई करने में करेगा मदद
• चीनी खाने की क्रेविंग को करेगा कम
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
• दिमाग के लिए है फायदेमंद  

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