Health Tips: कई लोगों को दूध या दूध से बनी चीजों से एलर्जी होती है और वह इसे पचा नहीं पाते हैं। दूध में लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है, ऐसे में लैक्टोज इनटॉलेरेंस वाले लोगों के लिए इसे पीना नुकसानदायक हो सकता है। इससे पेट फूलना, ऐंठन और दस्त जैसी डाइजेशन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं, जिससे कई लोगों के लिए दूध और दूध से बनी चीजों का सेवन करना एक समस्या बन जाता है। इसके लिए आप दूध को अलग तरीके से पी सकते हैं या फिर अपनी डाइट में लैक्टोज-फ्री फूड ऑप्शन को शामिल कर सकते हैं।
क्या है दूध पीने का सही तरीका
आज के समय में कई लोगो को लैक्टोज इनटॉलेरेंस होता है यानी कि वह दूध को पचा नहीं पाते हैं। ऐसे में अगर आप दूध पीना चाहते हैं, तो एक कप दूध में अदरक को कद्दूकस कर डालें और इसे गर्म कर के लगातार 10 दिनों तक पिएं। इससे आपका दूध आसानी से पच सकता है। इसके बाद आप दूध की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।
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लैक्टोज-फ्री फूड ऑप्शन
नारियल तेल- नारियल के तेल में एटी-मिक्रोबिअल गुण होते हैं जो इम्यून सिस्टन को मजबूत बनाते हैं। इसका हल्का और थोड़ा मीठा स्वाद होता है। ये बेकिंग, तलने या डेयरी-फ्री फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
सेब की चटनी- जो लोग शरीर में फैट और कैलोरी को कम करना चाहते हैं, उनके लिए सेब की चटनी का सेवन करना एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। इस चटनी को आप दूध से बनी क्रीम के जगह पर ले सकते हैं।
एवोकाडो- एवोकाडो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है। इसमें हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करते हैं और डाइजेशन सिस्टम को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें पोटेशियम और विटामिन ई, के और सी भी मौजूद होते हैं। इसे आप बटर या क्रीम के जगह पर इस्तेमाल कर सकते हैं।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
