рд╕реБрдмрд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рджрд┐рди рдХрд╛ рд╕рдмрд╕реЗ рдЬрд░реВрд░реА рднреЛрдЬрди рдорд╛рдирд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЕрдХреНрд╕рд░ рдпрд╣реА рд╕рдмрд╕реЗ рдмрдбрд╝реА рдкрд░реЗрд╢рд╛рдиреА рднреА рдмрди рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдЖрдЦрд┐рд░ рдРрд╕рд╛ рдХреНрдпрд╛ рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рдП рдЬреЛ рдЬрд▓реНрджреА рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдП рдФрд░ рд╕рднреА рдХреЛ рдкрд╕рдВрдж рднреА рдЖрдП. рдХрдИ рдШрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рд░реЛрдЬ рд╡рд╣реА рдкрд░рд╛рдард╛, рдмреНрд░реЗрдб рдпрд╛ рд╕рд╛рджрд╛ рдбреЛрд╕рд╛ рдмрдирддрд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рд▓реЛрдЧ рдмреЛрд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рднреА рдХреБрдЫ рдирдпрд╛ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЯреНрд░рд╛рдИ рдХрд░рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдЕрдВрдбрд╛ рдбреЛрд╕рд╛ рдЖрдкрдХреЗ рд▓рд┐рдП рдПрдХ рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рди рд╕рд┐рд░реНрдл рд╕реНрд╡рд╛рдж рдореЗрдВ рд▓рд╛рдЬрд╡рд╛рдм рд╣реЛрддреА рд╣реИ рдмрд▓реНрдХрд┐ рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рд╕реЗ рднрд░рдкреВрд░ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рдХрд╛рд░рдг рд╢рд░реАрд░ рдХреЛ рдКрд░реНрдЬрд╛ рднреА рджреЗрддреА рд╣реИ. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЖрдк рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ рдпреЗ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдмрдЪреНрдЪрд╛ рдЖрдкрдХреЛ рдорд╛рд░рддрд╛ рд╣реИ рддреЛ рдХрд░реЗрдВ рдпрд╣ рдХрд╛рдо, рдПрдХреНрд╕рдкрд░реНрдЯ рдиреЗ рдХрд╣рд╛ рдмрд╛рд▓ рдЦреАрдВрдЪрдиреЗ рдФрд░ рдХрд╛рдЯрдиреЗ рдХреА рдЖрджрдд рднреА рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреА рджреВрд░
рдЕрдВрдбрд╛ рдбреЛрд╕рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- 4 рдЕрдВрдбреЗ (2 рдлреЗрдВрдЯрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдФрд░ 2 рдЙрдмрд╛рд▓рдХрд░ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдореЗрдВ рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП).
- 3 рдХрдк рддреИрдпрд╛рд░ рдбреЛрд╕рд╛ рдмреИрдЯрд░.
- рдирдордХ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░.
- рдереЛрдбрд╝рд╛ рд╕рд╛ рддреЗрд▓ рдпрд╛ рдШреА.
- рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рд╣реБрдЖ рдкреНрдпрд╛рдЬ.
- рд╣рд░реЗ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдХреЗ рдкрддреНрддреЗ.
- рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣рд░реА рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ.
- рдЫреЛрдЯреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЛрдВ рдореЗрдВ рдХрдЯреЗ рдЯрдорд╛рдЯрд░.
- рддрд╛рдЬрд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛.
- рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╢реЗрдЬрд╡рд╛рди рдЪрдЯрдиреА (рдЕрдЧрд░ рдЖрдкрдХреЛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рддреЛ).
- рдереЛрдбрд╝рд╛ рдордХреНрдЦрди.
- рдХрд╕рд╛ рд╣реБрдЖ рдкрдиреАрд░.
рдШрд░ рдкрд░ рдРрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ рд╣реЛрдЯрд▓ рдЬреИрд╕рд╛ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЕрдВрдбрд╛ рдбреЛрд╕рд╛
- рдЕрдВрдбрд╛ рдбреЛрд╕рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдбреЛрд╕рд╛ рдмреИрдЯрд░ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░ рд▓реЗрдВ.
- рдЕрдм рдЧреИрд╕ рдкрд░ рддрд╡рд╛ рдЧрд░реНрдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕ рдкрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕рд╛ рддреЗрд▓ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ. рдЬрдм рддрд╡рд╛ рдЧрд░реНрдо рд╣реЛ рдЬрд╛рдП рддреЛ рдЙрд╕ рдкрд░ рдПрдХ рдХрд░рдЫреА рдмреИрдЯрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдкрддрд▓рд╛ рдлреИрд▓рд╛рдПрдВ рдФрд░ 1-2 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдкрдХрдиреЗ рджреЗрдВ.
- рдЕрдм рдЗрд╕рдХреЗ рдКрдкрд░ рдлреЗрдВрдЯрд╛ рд╣реБрдЖ рдЕрдВрдбрд╛ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдзреАрд░реЗ-рдзреАрд░реЗ рдлреИрд▓рд╛ рджреЗрдВ.
- рдЗрд╕рдХреЗ рдКрдкрд░ рдкреНрдпрд╛рдЬ, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рд╢рд┐рдорд▓рд╛ рдорд┐рд░реНрдЪ, рд╣рд░рд╛ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдФрд░ рдЙрдмрд▓реЗ рдЕрдВрдбреЗ рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ.
- рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдирдордХ рдФрд░ рд╢реЗрдЬрд╡рд╛рди рдЪрдЯрдиреА рдбрд╛рд▓реЗрдВ.
- рдЕрдм рдКрдкрд░ рд╕реЗ рдордХреНрдЦрди рдФрд░ рдХрд╕рд╛ рд╣реБрдЖ рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рджрдмрд╛рддреЗ рд╣реБрдП рдлреИрд▓рд╛рдПрдВ.
- рдЬрдм рдбреЛрд╕рд╛ рдиреАрдЪреЗ рд╕реЗ рдХреБрд░рдХреБрд░рд╛ рд╣реЛ рдЬрд╛рдП рддреЛ рдЙрд╕реЗ рдореЛрдбрд╝ рд▓реЗрдВ.
- рдЕрдм рдЖрдкрдХрд╛ рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рдЕрдВрдбрд╛ рдбреЛрд╕рд╛ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИ. рдЗрд╕реЗ рдЖрдк рдирд╛рд░рд┐рдпрд▓ рдЪрдЯрдиреА, рд╣рд░реА рдЪрдЯрдиреА рдпрд╛ рдЯрдорд╛рдЯрд░ рд╕реЙрд╕ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рдореАрдард╛ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреА рдХреНрд░реЗрд╡рд┐рдВрдЧ рдХреНрдпреЛрдВ рд╣реЛрддреА рд╣реИ? рдЬрд╛рдирд┐рдП рд╢рд░реАрд░ рдХрд┐рди рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рдХрдореА рд╕реЗ рд╣реИ рдЧреБрдЬрд░ рд░рд╣рд╛
सुबह का नाश्ता दिन का सबसे जरूरी भोजन माना जाता है, लेकिन अक्सर यही सबसे बड़ी परेशानी भी बन जाता है कि आखिर ऐसा क्या बनाया जाए जो जल्दी तैयार हो जाए और सभी को पसंद भी आए. कई घरों में रोज वही पराठा, ब्रेड या सादा डोसा बनता है, जिससे लोग बोर हो जाते हैं. अगर आप भी कुछ नया और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं तो अंडा डोसा आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. यह रेसिपी न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है बल्कि प्रोटीन से भरपूर होने के कारण शरीर को ऊर्जा भी देती है. आइए जानते हैं आप कैसे बना सकते हैं ये रेसिपी.
यह भी पढ़ें: बच्चा आपको मारता है तो करें यह काम, एक्सपर्ट ने कहा बाल खींचने और काटने की आदत भी हो जाएगी दूर
अंडा डोसा बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- 4 अंडे (2 फेंटने के लिए और 2 उबालकर टुकड़ों में कटे हुए).
- 3 कप तैयार डोसा बैटर.
- नमक स्वाद अनुसार.
- थोड़ा सा तेल या घी.
- बारीक कटा हुआ प्याज.
- हरे प्याज के पत्ते.
- बारीक कटी हरी शिमला मिर्च.
- छोटे टुकड़ों में कटे टमाटर.
- ताजा हरा धनिया.
- स्वाद के लिए शेजवान चटनी (अगर आपको चाहिए तो).
- थोड़ा मक्खन.
- कसा हुआ पनीर.
घर पर ऐसे बनाएं होटल जैसा स्वादिष्ट अंडा डोसा
- अंडा डोसा बनाने के लिए सबसे पहले डोसा बैटर तैयार कर लें.
- अब गैस पर तवा गर्म करें और उस पर हल्का सा तेल लगाएं. जब तवा गर्म हो जाए तो उस पर एक करछी बैटर डालकर पतला फैलाएं और 1-2 मिनट तक पकने दें.
- अब इसके ऊपर फेंटा हुआ अंडा डालकर धीरे-धीरे फैला दें.
- इसके ऊपर प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरा प्याज और उबले अंडे के टुकड़े डालें.
- स्वाद के अनुसार नमक और शेजवान चटनी डालें.
- अब ऊपर से मक्खन और कसा हुआ पनीर डालकर हल्का दबाते हुए फैलाएं.
- जब डोसा नीचे से कुरकुरा हो जाए तो उसे मोड़ लें.
- अब आपका गरमागरम अंडा डोसा तैयार है. इसे आप नारियल चटनी, हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं.
यह भी पढ़ें: बार-बार मीठा खाने की क्रेविंग क्यों होती है? जानिए शरीर किन चीजों की कमी से है गुजर रहा
