Cholesterol Control Diet: हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं, गुड कोलेस्ट्रॉल और बैड कोलेस्ट्रॉल। अगर आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है तो आपको कई तरह की समस्या हो सकती है। बता दें कि जब बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है तो हार्ट तक सही से ब्लड फ्लो नहीं हो पाता है। ऐसे में नसों में बैड कोलेस्ट्रॉल को जमा होने से रोकना बहुत जरूरी हो जाता है और इसे कम करने के लिए हमें अपनी डाइट में हेल्दी फूड को शामिल करना चाहिए। यहां जानते हैं ऐसे कौन से बीच हैं जिसके सेवन से आपका कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रह सकता है।
धनिया के बीज (Coriander seeds)
शरीर के बेड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए धनिया के बीजों अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसके बीजों में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल यानी की गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही यह हाई ब्लड प्रेशर और एलडीएल (बैड) कोलेस्ट्रॉल को कम करके आपके हार्ट को हेल्दी बनाता है। अगर आप इसका सेवन हर रोज बीज या पिसे हुए मसाले के रूप में करते हैं, तो आप हार्ट अटैक जैसी बीमारी से बच सकते हैं।
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सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds)
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन कर सकते हैं। इनमें फाइबर के साथ-साथ मिनरल्स, प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। सूरजमुखी के बीजों में विटामिन बी3 होता है, जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है।
मेथी के बीज (Methi Seeds)
शरीर में जमे हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप मेथी के बीजों का सेवन कर सकते हैं। मेथी के बीजों में एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के ब्लड लेवल को कम करने का गुण होता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। साथ ही स्टेरायडल सैपोनिन नामक कंपाउंड होते हैं, जो लिवर के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल को रोकता है और इसे तेजी से कम करता है।
अलसी के बीज (Flax Seeds)
नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने करने के लिए अलसी का बीज काफी फायदेमंद माना जाता है। अगर आप हर रोज लगातार अलसी के बीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपके बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है।
चिया के बीज (Chia Seeds Reduce)
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप चिया के बीज का भी सेवन कर सकते हैं। इसमें मेथी के बीजों का तरह फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही यह स्टेरायडल सैपोनिन नामक कंपाउंड एक अच्छा सोर्स है, जो कोलेस्ट्रॉल के रोकने में मदद करता है।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
