Sawan 2025: आज से देश में सावन के पावन महीने की शुरुआत हो चुकी है। इस महीने भगवान शिव की आराधना की जाती है और उपवास रखने का भी चलन है। यह पवित्र महीना माना जाता है इसलिए लोग इस महीने शाकाहारी भोजन खाते हैं। हालांकि, लोगों को यह समझने की जरूरत है कि इस महीने में शाक-सब्जी खाना सिर्फ धार्मिक अनुष्ठानों के अनुसार नहीं बल्कि सेहत के लिहाज से भी खाना चाहिए। दरअसल, सावन के महीने में डाइजेशन धीमा हो जाता है, क्योंकि सूरज की किरणें लोगों को पर्याप्त नहीं मिल पाता है, जिस कारण पाचन की समस्याएं होती हैं।
सात्विक डाइट क्या है?
सात्विक डाइट का मतलब ऐसा भोजन खाना, जो सिर्फ शुद्ध शाकाहारी नहीं बल्कि ऐसा खाना, जो आयुर्वेदिक परंपराओं से जुड़ा हो। इसे खाने से मानसिक और आत्मिक शांति मिलती है। ये भोजन पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, जो हमें हर साल खाने पर भी लाभ देते हैं। सात्विक भोजन में खाएं ये फूड्स।
सात्विक डाइट में खाएं जाने वाले 3 सुपर फूड्स
1. साबूदाना
साबूदाना ऐसा फूड है, जिसे खाने से न सिर्फ व्रत सफल होगा बल्कि यह भोजन पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मानसून में शरीर को एनर्जी देने का काम करते हैं।
2. नट्स एंड सीड्स
हालांकि, ड्राई फ्रूट्स और सीड्स खाने से शरीर को फैट के गुड सोर्स मिलते हैं, जो लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं। बादाम, काजू, अखरोट से लेकर कद्दू के बीज, तिल आदि खाने से बॉडी का प्रोटीन भी पूरा होता है।
3. सामक चावल
इस मौसम में हमें सामान्य सफेद चावलों की जगह सामक चावल खाना चाहिए। ये हल्के और आसानी से डाइजेस्ट हो जाते हैं। इनकी मदद से शरीर को कार्ब्स भी मिलते हैं, जो उपवास में होने वाली कमजोरी को दूर करते हैं।
क्या न खाएं?
- मांसाहारी भोजन पचने में सामान्य से ज्यादा समय ले सकते हैं।
- गेहूं, चावल जैसे अनाज भी देरी से पचते हैं।
- लहसुन-प्याज जैसी चीजें इस मौसम में पेट में गर्मी कर सकते हैं।
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