Ajwain Benefits: रसोई में रखे मसाले सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते हैं बल्कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी माने जाते हैं। हर एक मसाले का अपना एक अलग महत्व होता है।
किचन में यूं तो कई तरह के मसाले होते हैं, जिनमें से एक हैं ‘अजवाइन’। देखने में अजवाइन के दाने बेहद छोटे होते हैं, लेकिन ये छोटे से दाने बड़ा कमाल करते हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं अजवाइन की, जो शरीर के लिए बहुत लाभकारी होती है।
सेहत के लिए बेहद गुणकारी होती है अजवाइन
अजवाइन में प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन और कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। साथ ही इससे कई तरह की बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है। इसलिए आज हम आपको अजवाइन के फायदे बताने जा रहे हैं, चलिए जान लेते हैं…
(Ajwain Benefits) अजवाइन से मिलेंगे ये लाभ
1. जोड़ों के दर्द से राहत दिलाती है अजवाइन
अजवाइन के सेवन से गठिया और जोड़ों के दर्द जैसी बीमारियों में मदद मिलती है। अजवाइन में मौजूद गामा-टेरपीनिन पेप्टिक अल्सर, डायबिटीज, ब्लडप्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
2. स्किन के लिए लाभकारी
स्किन के लिए भी अजवाइन को फायदेमंद माना जाता है। इसमें एंटी फंगल गुण होते हैं, जो त्वचा के लिए लाभकारी होते हैं। इसके इस्तेमाल से मुंहासे, एक्जिमा और फंगल संक्रमण से निजात मिलती है।
3. वजन को कम करने में मददगार
अजवाइन के सेवन से वजन को भी कम किया जा सकता है। ये मेटाबोलिज्म को बढ़ाने के साथ पाचन में सुधार करता है। साथ ही इससे वजन कम होने में मदद मिलती है। गैस की समस्या को कम करने के लिए अजवाइन और पानी का मिश्रण फायदेमंद होता है।
4. ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है
अजवाइन ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करने में सहायक होता है। इसमें फाइबर और पोटैशियम की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, जिससे ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। साथ ही ये दिल से जुड़ी बीमारियों को भी कम करने में सहायक होता है।
5. पाचन में भी मदद करता है
पेट की सेहत के लिए भी अजवाइन को बहुत अच्छा माना जाता है। इसके सेवन से पेट से जुड़ी परेशानियों से निजात मिलती है। साथ ही ये अपच, सूजन, गैस आदि समस्याओं को दूर करता है।
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