Weight Loss Recipe: क्या आप काफी समय से अपना वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं लेकिन फिर भी ये कम नहीं हो पा रहा है? तो अब आपको दिनभर भूखे रहकर या महंगी डाइट को फॉलो करके वजन कम करने की जरूरत नहीं है। आप चाहें तो घर में आसानी से सूप के जरिए वजन घटा सकते हैं।
जी हां, लौकी के सूप से वजन को कम (Weight Loss Recipe in Hindi) किया जा सकता है। भले ही लौकी सूप का नाम सुनकर आप अपने मुंह बना रहे होंगे, लेकिन बता दें कि ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके लिए आसानी से वजन कम किया जा सकता है। आइए लौकी सूप बनाने की विधि जानते हैं।
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लौकी सूप बनाने की सामग्री (Lauki soup Ingredients in Hindi)
- लौकी (1/2 किलो)
- काली मिर्च (1 चुटकी)
- जीरा (1/2 टी स्पून)
- अदरक (1 टुकड़ा)
- लाल मिर्च (1 चुटकी)
- देसी घी (1 टी स्पून)
- हरी धनिया पत्ती (1 टेबलस्पून)
- स्वादानुसार नमक
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लौकी सूप बनाने की रेसिपी (Lauki Soup Recipe Method Hindi)
- लौकी सूप बनाने के लिए सबसे पहले घीया यानी लौकी को छीलकर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद मीडियम आंच पर एक कढ़ाई में 1 टी स्पून देसी घी डालकर गर्म करें।
- इसमें अब जीरा डालकर चटका लें। इसमें कटी लौकी डालकर धीमी आंच पर भून लें। अब इसमें अपने हिसाब से पीना डालकर लगभग 1 से 2 मिनट तक पका लें। अपने स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- इसके बाद बारीक कटा अदरक, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर लें। इसे कम से कम 20 मिनट तक पका लें और फिर गैस बंद कर दें।
- इस तरह से स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर लौकी का सूप तैयार हो जाएगा। आप इसे हरी धनिया की पत्ती और काली मिर्च पाउडर से गार्निश करके गर्मागर्म पी सकते हैं।
- दिन में लंच या डिनर के वक्त इसका सेवन कर सकते हैं। रोजाना सेवन करने पर आपकी सेहत को फायदा होगा और ये आपके बढ़ते वजन को कम करने में भी मदद करेगा।
