Chicken Cheese Balls Recipe In Hindi: अगर आप एक नॉनवेज लवर हैं तो आज तक आपने चिकन से बनी कई तरह की डिशेज जैसे- चिकन टिक्का, चिकन करी, चिकन बिरयानी या चिकन मसाला आदि का आनंद तो खूब उठाया ही होगा। लेकिन क्या कभी आपने चिकन चीज बॉल्स बनाकर खाई हैं? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चिकन चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत टेस्टी और क्रंची लगते हैं। इसको आप किसी पार्टी या फंग्शन के दौरान कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं। इसको आप स्टार्टर या मेन डिश के तौर पर बनाकर मेहमानों को सर्व कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं चिकन चीज बॉल्स ( Chicken Cheese Balls Recipe) बनाने की रेसिपी-
चिकन चीज बॉल्स बनाने की सामग्री-
- मिन्स चिकन 200 ग्राम
- चीज 1/4 कप कद्दूकस की हुई
- ब्रेड क्रम्बस 1/2 कप
- प्याज 2 टेबल स्पून टुकड़ों में कटा हुआ
- अंडा 1 फेंटा हुआ
- हरी मिर्च 1 टुकड़ों में कटी हुई
- लहसुन 1 टी स्पून टुकड़ों में कटी हुई
- वाइट पेपर पाउडर 1 टी स्पून
- नमक स्वादानुसार
- चिली फलेक्स 1 टी स्पून
- ओरिगैनो 1 टी स्पून
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चिकन चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी- (Chicken Cheese Balls Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में मिन्स चिकन लें।
- फिर आप इसमें, चिली फलेक्स, नमक, ओरिगैनों, लहसुन, हरी मिर्च और सफेद मिर्च पाउडर डालें।
- इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर मिक्चर बना लें।
- फिर आप इस मिक्चर की बॉल्स बनाएं और इनके बीच में एक छेद कर दें।
- इसके बाद आप इस छेद में कददूकस की हुई चीज फिल करें और बॉल बना लें।
- फिर आप एक बाउल में अंडे और नमक डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
- इसके बाद आप एक प्लेट में ब्रेड क्रम्बस डालकर फैलाएं।
- फिर आप इसमें नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
- इसके बाद आप ब्रेड क्रम्बस में बॉल्स को रोल करें।
- फिर आप इसको अंडे में डिप करने के बाद एक बार और ब्रेड क्रम्बस से कोट कर लें।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें।
- फिर आप इसमें तैयार बॉल्स को डालकर क्रिस्पी और गोल्डन होने तक डीप फ्राई कर लें।
- अब आपके टेस्टी और क्रंची चिकन चीज बॉल्स बनकर तैयार हो चुके हैं।
- फिर आप इनको पसंदीदा डिप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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