Health Care: ऐसे तो बहुत सी डाइट लोग फॉलो करते हैं। आपने अब तक कीटो डाइट, वेगन डाइट जैसे शब्द सुने होंगे। लेकिन क्या आपने कभी जैन डाइट के बारे में सुना है? अगर नहीं, तो आज जानेंगे इसके बारे में। आमतौर पर कई डाइट में आप सलाद, दही, दूध आदि पोषक चीज़ों का सेवन करते हैं, लेकिन जैन डाइट इन सबसे काफी अलग होती है और ये आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है।
इस डाइट को बच्चे, बुज़ुर्ग सभी ट्राई कर सकते हैं और खुद को स्लिम-फिट रख सकते हैं। तो आइए जानते हैं विन्रम सागर से कि जैन डाइट क्या होती है। साथ ही इसका सेवन कैसे किया जा सकता है।
क्या होती है जैन डाइट?
विनम्र सागर के अनुसार, जैन डाइट में आयंबिल (Ayambil) का मतलब होता है पूरे दिन में केवल एक बार भोजन करना, वह भी सादा और उबला हुआ। इस डाइट में दूध, दही, घी, तेल, चीनी, और सभी फैंसी चीजों से दूरी बनानी होती है। इसमें सिर्फ साधा और सरल खाना खाना होता है।
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विनम्र सागर का मानना है कि यह डाइट लोगों के लिए थोड़ी मुश्किल तो हो सकती है, लेकिन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इस डाइट को कोई भी व्यक्ति फॉलो कर सकता है। यह डाइट जैन धर्म के अनुयायी अपनी दिनचर्या में अपनाते हैं। आइए जानते हैं कि इस डाइट को अपनाने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं, जिन्हें जानकर आप भी इसे आजमाना चाहेंगे।
जैन डाइट के फायदे
- घी का सेवन बंद- घी से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। इसके बिना भोजन करने से दिल की धमनियां साफ रहती हैं और हृदय स्वस्थ रहता है।
- तेल का उपयोग न करना- तेल कैलोरी से भरपूर होता है। बिना तेल का भोजन पाचन तंत्र को हल्का और सक्रिय बनाए रखता है।
- नमक से दूरी- नमक अधिक मात्रा में लेने से किडनी की समस्याएं और जल प्रतिधारण हो सकता है। जैन डाइट में नमक नहीं होता, जिससे सोडियम का स्तर नियंत्रित रहता है।
- चीनी का त्याग- चीनी का सेवन न करने से रक्त में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है और ऊर्जा स्थिर बनी रहती है।
- डेयरी प्रोडक्ट्स से परहेज- दूध, दही जैसी चीज़ों से कई लोगों को एलर्जी होती है। इनसे दूरी बनाने पर पेट की सूजन, त्वचा संबंधी समस्याएं और एलर्जी में राहत मिलती है।
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