Ganesh Chaturthi 2025: गणेश चतुर्थी पर बप्पा को भोग लगाने के लिए कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं, लेकिन उनमें से सबसे खास लड्डू माने जाते हैं। ये बप्पा का पसंदीदा भोग हैं। वैसे लड्डू कई प्रकार के होते हैं और शायद आपने भी घर में बनाएं होंगे। मगर क्या आपने कभी मुरमुरे के लड्डू बनाकर भोग लगाया है? इन्हें बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद भी सभी को पसंद आता है। माना जाता है कि बप्पा को मुरमुरे और गुड़ का भोग चढ़ाने से घर में सुख-समृद्धि और सकारात्मकता आती है। मिनटों में बनने वाले ये लड्डू सिर्फ गणेश चतुर्थी नहीं बल्कि हर त्योहार के लिए एकदम परफेक्ट प्रसाद हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका क्या है?
मुरमुरे का लड्डू
मुरमुरा, जिसे पोई या पोहा भी कहा जाता है। गणेशजी का प्रिय प्रसाद माना जाता है। गुड़ और मुरमुरे से बने इन लड्डुओं का महत्व शिव पुराण की कथा से भी जुड़ा है। कहा जाता है कि कुबेर ने एक बार गणेशजी की भूख मिटाने की कोशिश की थी, लेकिन अंततः केवल एक मुट्ठी मुरमुरे से ही उनकी भूख शांत हुई थी। यही वजह है कि गणेश चतुर्थी पर भक्त विशेष रूप से मुरमुरे के लड्डू बनाते हैं। आइए जानते हैं वेगन्यूअरी इंडिया से इन लड्डू को बनाने का तरीका।
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इन सामग्रियों की होगी जरूरत
- 100 ग्राम मुरमुरा।
- 200 ग्राम पिसा हुआ गुड़।
- 1/4 कप मूंगफली।
- 2 छोटे चम्मच भुनी और पिसी सौंफ।
- 2 छोटे चम्मच कुटा अदरक।
- 1 छोटा चम्मच देसी घी।
- 1 कप पानी।
इन 6 स्टेप्स से बनाएं लड्डू
- सबसे पहले एक पैन में देसी घी गरम करें और मुरमुरे को धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भूनें।
- वहीं, एक दूसरे पैन में पानी और गुड़ डालकर चाशनी भी तैयार कर लें।
- तैयार की गई चाशनी में सौंफ, मूंगफली और कुटा हुआ अदरक डालें और गैस बंद कर दें।
- अब इसमें मुरमुरे डालकर तुरंत मिलाएं, आप चाहे तो इसमें 1 चम्मच सफेद तिल भी मिला सकते हैं।
- हाथ पर हल्का तेल लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें और एक प्लेट में थोड़ी-थोड़ी सी स्पेस देकर लड्डू को सेट होने रख दें।
- इसके बाद आप इनका भोग लगाकर किसी एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करके रख सकते हैं।
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