हिंदी न्यूज़/लाइफस्टाइल/Carrot Kheer Recipe: घर पर ट्राई करें टेस्टी और हेल्दी गाजर की खीर, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल

Carrot Kheer Recipe: घर पर ट्राई करें टेस्टी और हेल्दी गाजर की खीर, जानें रेसिपी

Carrot Kheer Recipe: अगर आपको भी मीठी खाने का शौक है, तो सर्दियों में गाजर के हलवे की जगह गाजर की खीर ट्राई कर सकते हैं, जो शायद ही आपने कभी खाया होगा। यहां जानें इसे बनाने की आसान विधि...

Edited By : Shivani Jha Updated: Dec 24, 2024 15:37

Carrot Kheer Recipe

Carrot Kheer Recipe: सर्दियों में गाजर खाना काफी फायदेमंद माना जाता है। ये एक नहीं बल्कि कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ऐसे में अगर आपको भी मीठा खाना पसंद है, तो आमतौर पर गाजर का हलवा घरों में बनाया जाता है, लेकिन गाजर की खीर भी काफी टेस्टी होती है, जो आपने शायद ही कभी खाया होगा। इसे घर पर ही आसान तरीके से बना सकते हैं, जिसे दूध, इलायची के साथ ही ड्राई फ्रूट्स के साथ तैयार किया जाता है। मीठा खाने के शौकीन लोगों को एक बार जरूर टेस्ट करना चाहिए। आइए जानते है इस टेस्टी खीर बनाने की रेसिपी…

सामग्री

कद्दूकस की हुई गाजर- 100 ग्राम

---विज्ञापन---

चावल- 1 बड़ा चम्मच ( पानी में भीगे हुए)

ड्राई फ्रूट्स- जरूरत के अनुसार

---विज्ञापन---

दूध- 500 मिली

इलायची पाउडर- 1 चम्मच

कंडेंस्ड मिल्क- जरूरत के अनुसार

ये भी पढ़ें- घर में बनाएं महाराष्ट्र की मशहूर चने की ये रेसिपी, बेहद आसान है बनाना

View this post on Instagram

A post shared by Aishwarya sonvane (@myflavourfuljourney)

विधि

1. सबसे पहले चावल को पानी में भिगो दें।

2. इसके बाद गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें।

3. कढ़ाई में अपनी पसंद के कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को थोड़े से घी में तल लें।

4. इसे निकाल लें और उसी पैन में कद्दूकस की हुई गाजर डालें और 3 से 4 मिनट तक भूनें।

5. इसके बाद दूध डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं।

6. अब भिगोए हुए चावल को दरदरा पीस लें और गाजर दूध के मिश्रण में मिला दें।

7. इसे तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा और मलाईदार न हो जाएय़

8. अब इसमें थोड़ा इलायची पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क डालें

9. इसे मिलाएं और तले हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।

10. अब आपकी खीर तैयार है, इसे आप ठंडा और गर्म दोनों तरीके से खा सकते हैं।

गाजर खाने के फायदे

गाजर विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इसमें विटामिन-ए और कैरोटीन और बीटा-कैरोटीन, जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा गाजर ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है लिवर और किडनी हेल्दी रखने में मदद करता। गाजर का इस्तेमाल कई लोग वेट लॉस करने के लिए भी करते है। साथ ही ये आपको बीपी बैलेंस करने में मदद कर सकता है। अगर इसे रोज अपनी डाइट में शामिल करते हैं ये शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है।

ये भी पढ़ें- कभी खाएं हैं शकरकंदी के गुलाब जामुन? बेहद आसान है बनाने की विधि

First published on: Dec 24, 2024 03:37 PM

hindi.news24online.com पर पढ़ें ताजा लाइफस्टाइल, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइस्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और हर खबर की अपडेट के लिए न्यूज 24 ऐप डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।

carrot health tips Kheer Recipes lifestyle news

ट्रेंडिंग

RailOne App: रेल यात्रियों को एक ऐप से 6 फायदे, टिकट बुकिंग से खाना ऑर्डर तक सब मुमकिन

Jul 01, 2025 10:45 PM

Viral Video: मंदिर के ‘लड्डू’ प्रसाद में श्रद्धालु को मिला कॉकरोच, जानिए क्या बोले अधिकारी

Jun 30, 2025 11:06 AM

Jeff Bezos ने शादी के बाद रखी पजामा पार्टी, अमेजन की तरफ से मेहमानों को दिया अजीबो-गरीब गिफ्ट

Jun 29, 2025 02:06 PM

मरते दम तक कांटा गर्ल क्यों रहना चाहती थीं शेफाली जरीवाला? इंटरव्यू में खुद बताई थी वजह

Jun 28, 2025 02:07 PM

हवाई सफर सिर्फ 1500 रुपये में, लूट लो! Indigo Monsoon Sale केवल दो दिन और चलेगी

Jun 27, 2025 05:56 PM

Squid Game 3 Released: स्क्विड गेम 3 के आखिरी सीजन में खुलेंगे ये 5 रहस्य, नेटफ्लिक्स पर रिलीज होते ही हुआ ट्रेंड

Jun 27, 2025 01:05 PM

Explainer: वजन कैसे घटाएगा नया इंजेक्शन, भारत में कितने दाम? साइड इफेक्ट्स क्या, विशेषज्ञों से समझें

Jun 26, 2025 05:51 PM

4 करोड़ की संपत्ति दान की जब बेटियों से मिले ताने, रिटा. फौजी के एक फैसले से अकल आई ठिकाने

Jun 26, 2025 04:54 PM

जानिए क्यों ट्रेंड हो रहा ‘#BoycottCampa’, एक्स पर लोगों ने खोला मोर्चा

Jun 25, 2025 05:25 PM

दुनिया की अकेली बिल्डिंग जहां बसता है शहर, चीन में एक छत के नीचे रहते हैं 20 हजार लोग

Jun 24, 2025 04:46 PM

View All

---विज्ञापन---

Carrot Kheer Recipe: घर पर ट्राई करें टेस्टी और हेल्दी गाजर की खीर, जानें रेसिपी

सामग्री

विधि

गाजर खाने के फायदे

Live News

ट्रेंडिंग

RailOne App: रेल यात्रियों को एक ऐप से 6 फायदे, टिकट बुकिंग से खाना ऑर्डर तक सब मुमकिन

Viral Video: मंदिर के ‘लड्डू’ प्रसाद में श्रद्धालु को मिला कॉकरोच, जानिए क्या बोले अधिकारी

Jeff Bezos ने शादी के बाद रखी पजामा पार्टी, अमेजन की तरफ से मेहमानों को दिया अजीबो-गरीब गिफ्ट

मरते दम तक कांटा गर्ल क्यों रहना चाहती थीं शेफाली जरीवाला? इंटरव्यू में खुद बताई थी वजह

हवाई सफर सिर्फ 1500 रुपये में, लूट लो! Indigo Monsoon Sale केवल दो दिन और चलेगी

Squid Game 3 Released: स्क्विड गेम 3 के आखिरी सीजन में खुलेंगे ये 5 रहस्य, नेटफ्लिक्स पर रिलीज होते ही हुआ ट्रेंड

Explainer: वजन कैसे घटाएगा नया इंजेक्शन, भारत में कितने दाम? साइड इफेक्ट्स क्या, विशेषज्ञों से समझें

4 करोड़ की संपत्ति दान की जब बेटियों से मिले ताने, रिटा. फौजी के एक फैसले से अकल आई ठिकाने

जानिए क्यों ट्रेंड हो रहा ‘#BoycottCampa’, एक्स पर लोगों ने खोला मोर्चा

दुनिया की अकेली बिल्डिंग जहां बसता है शहर, चीन में एक छत के नीचे रहते हैं 20 हजार लोग

MP Chhattisgarh

UP UK

Bihar Jharkhand

Punjab

Rajasthan