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चुटकियों में उतर जाएगा लहसुन का छिलका, पानी या तेल के बिना ये टिप्स आएंगे काम

Garlic Peeling Hacks: लहसुन का छिलके उतारना कई बार बहुत मुश्किल हो जाता है, लेकिन इस बार आपको ऐसा नहीं लगेगा क्योंकि हम आपके साथ इसके छिलके उतारने के आसान हैक्स साझा कर रहे हैं. 

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Lahsun Chilne Ke Tips: लहसुन का इस्तेमाल किचन में सबसे ज्यादा किया जाता है. नॉनवेज या वेज खाने का स्वाद बढ़ाने या तड़का लगाने के लिए लहसुन बहुत जरूरी इंग्रीडिएंट है. दाल, सब्जी, चटनी या बिरयानी में तो लहसुन स्वाद और खुशबू दोनों बढ़ा देता है. इसलिए रोजाना इसका इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन कई लोगों को लहसुन छीलना सबसे ज्यादा झंझट वाला काम लगता है. कई बार तो बिल्कुल भी मन नहीं करता है. छोटे-छोटे कली वाले लहसुन का छिलका निकालने में काफी समय लग जाता है और उंगलियों में भी इसकी गंध रह जाती है. अगर आप भी जल्दी-जल्दी खाना बनाते समय लहसुन छीलने से परेशान हो जाते हैं, तो अब चिंता करने की जरूरत नहीं है. इन टिप्स की मदद से आप लहसुन को आसानी से छील सकते हैं. 

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लहसुन के छिलके उतारने के आसान हैक्स

चाकू आएगा काम- लहसुन छीलने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें. इसके लिए लहसुन की एक कली लें और उसे चॉपिंग बोर्ड पर रखें. अब चाकू के फ्लैट हिस्से से हल्का सा दबाव डालें. कली के दबने पर छिलका खुद ही अलग हो जाएगा. 

स्टील के बर्तन करें इस्तेमाल- आपको सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह बहुत ही काम का हैक है. लिए लहसुन की कलियों को एक स्टील के बर्तन या डिब्बे में डाल दें और ऊपर से ढक्कन लगाकर 30 सेकंड तक जोर से हिलाएं. 

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गर्म पानी का इस्तेमाल करें- आप छिलके उतारने के लिए गर्म पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए एक बाउल में गर्म पानी डालें और 10 मिनट बाद निकालकर रगड़ने की कोशिश करें. 

माइक्रोवेव का इस्तेमाल- अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो इसका इस्तेमाल किया जा सकता है. यह तरीका काफी आसान है, जिसमें आपको लहसुन की कलियों को 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करना होगा. हल्की गर्माहट मिलने से छिलका ढीला हो जाता है और बाद में बहुत आसानी से निकल जाता है. 

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हथेली से रोल करें- लहसुन की कलियों को चुटकियों में छीला जा सकता है. इसके लिए उन्हें किचन स्लैब या चॉपिंग बोर्ड पर रखें और हथेली से हल्का रोल करें. ऐसा करने से भी छिलका ढीला पड़ जाता है और तुरंत अलग हो जाता है.

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First published on: Mar 11, 2026 10:44 AM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान न्यूज 24 डिजिटल में सीनियर सब एडिटर (Senior Sub Editor) हैं. दिल्ली की रहने वाली शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय से हिंदी पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर डिग्री हासिल की है. उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 5 साल से ज्यादा का अनुभव है. शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि में इंटर्नशिप से की. इसके बाद, उन्होंने जागरण न्यू मीडिया की वेबसाइट हरज़िंदगी के साथ 4 साल से अधिक समय तक काम किया, जहां उन्होंने हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े विषयों पर लेखन किया. इस दौरान उन्होंने ब्यूटी, फैशन, फूड, होम रेमेडीज, गार्डनिंग, होम डेकोर और पेरेंटिंग जैसे विषयों पर भी काम किया. इस अनुभव के दौरान शादमा ने अलग-अलग क्षेत्रों के कई विशेषज्ञों के साथ काम किया है. एक्सपर्ट ओपीनियन के आधार पर वह रीडर्स तक सटीक और आसान शब्दों में चीजों को पहुंचाने का काम कर रही हैं. शादमा मुस्कान का कुल अनुभव  कुल अनुभव - 5 साल डिग्री- शादमा ने दिल्ली विश्वविद्यालय के डॉ. भीमराव अंबेडकर कॉलेज से बीजेएमसी (BJMC) और दिल्ली विश्वविद्यालय के साउथ कैंपस से पीजी डिप्लोमा किया है. उन्होंने गुरु जम्भेश्वर विश्वविद्यालय हिसार से एमजेएमसी (MJMC) की पढ़ाई भी की है. पिछला अनुभव- शादमा ने अपने करियर की शुरुआत राजस्थान पत्रिका से की। इसके बाद हरिभूमि और जागरण न्यू मीडिया के हरजिंदगी में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. तहजीब टीवी में भी उन्होंने काम किया. इस दौरान उन्होंने ब्रेकिंग न्यूज, सोशल मीडिया से लेकर न्यूज रूम की बेसिक समझ हासिल की. अब ज्यादा फोकस हेल्थ और लाइफस्टाइल की बीट पर है. किस क्षेत्र में महारत शादमा मुस्कान को लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. इसके अलावा शादमा को फूड रिव्यू, किचन गाइड, फैशन टिप्स, शॉपिंग गाइड, ब्यूटी, रिलेशनशिप और इंटीरियर गाइड के विषय में भी विशेषज्ञों से बातचीत के साथ विस्तृत लेखन में महारत हासिल है.

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