---विज्ञापन---
Chana Koliwada Recipe: नया साल शुरू होने में अब कुछ ही दिन बाकी है और सर्दियों में तो टेस्टी खाने का मजा लेना सभी को पसंद होता है। ऐसे में आप घर पर महाराष्ट्रीयन स्टाईल में कुरकुरे नाश्ते तैयार कर सकते हैं, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आ सकता है। वैसे तो सर्दियों के लिए कई स्पेशल स्नैक्स हैं, लेकिन कभी-कभी कभी हमें कुछ नया भी ट्राई कर लेना चाहिए। इसके लिए आप महाराष्ट्र की फेमस चना कोलीवाड़ा बना सकते हैं। ये आपके न्यू ईयर को और भी खास बना देगा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि…
चना – 150 ग्राम
कॉर्न स्टार्च- 4-5 बड़े चम्मच
अंडा- 1
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
गरम मसाला 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च की चटनी 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च सॉस 2 बड़े चम्मच
ये भी पढ़ें- शरीर के लिए वरदान हैं चिया सीड्स! डाइट में शामिल करते समय इन 3 बातों का रखें ध्यान
डार्क सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
नमक-स्वादानुसार
लहसुन की कलियां- 10 से 15
तलने के लिए तेल
लाल भोजन रंग
View this post on Instagram---विज्ञापन---
1. सबसे पहले काबुली चने को धोकर रात भर पानी में भिगोकर रख दें।
2. सुबह उठकर इन चने को कुकर में पानी और नमक डालना पकने के लिए रख दें। दो सीटी लगने के बाद गैस बंद कर दें।
3. दूसरी तरफ एक कटोरे में अंडा लें, अंडे की जगह आप मक्के के आटे या चावल के आटे के पेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. अब इसमें मक्के का आटा, लाल मिर्च, गरम मसाला, हरी मिर्च सॉस, लाल मिर्च सॉस, सोया सॉस, स्वादानुसार लाल फूड कलर, नमक डालें। इस मिश्रण को मिलाकर पेस्ट बना लें।
5. अब इसमें पके हुए चने मिलाएं और लाल होने तक भून लें, फिर लहसुन को आधा तोड़कर भून लें और भुने हुए चने में मिला दें।
6. अब आपका हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर चना कोलीवाड़ा तैयार है, इस अब चाट मसाला छोड़कर परेसें।
ये भी पढ़ें- 7 दिनों का डाइट प्लान करेगा 10 किलो तक वजन कम, जानें 8 हफ्ते तक क्या खाएं या क्या नहीं?
Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
न्यूज 24 पर पढ़ें लाइफस्टाइल, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
शिवानी झा जामिया मिलिया इस्लामिया की छात्रा रह चुकी हैं। इन्हें शुरू से ही पढ़ने-लिखने का शौक रहा है। पिछले दो सालों से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हैं। उन्होंने लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट को कवर किया है। इन्हें मीडिया में लगभग 2 साल का अनुभव है। न्यूज 24 से जुड़ने से पहले शिवानी हरिभूमी डिजिटल में काम कर चुकी हैं। 📧 Email: shivani.jha@bagconvergence.in 🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/shivani-jha-a5807a26b? 🐦 Twitter/X: https://x.com/ShivaniJha51184?
Read More
