Baisakhi 2023 Recipe: भारत के कई हिस्सों में बैसाखी एक खुशी का त्योहार है और बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है। ये फसल के मौसम की शुरुआत का प्रतीक है और ये एक ऐसा समय है। बैसाखी के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक पारंपरिक भोजन है जिसे तैयार किया जाता है और प्रियजनों के साथ साझा किया जाता है।
अगर आप बैसाखी को एक खास तरीके से मनाना चाहते हैं, तो क्यों न कुछ पारंपरिक बैसाखी व्यंजनों (Baisakhi 2023 Recipes) को आजमाया जाए? चाहे आप परिवार या दोस्तों के साथ जश्न मना रहे हो या बस कुछ स्वादिष्ट बैसाखी व्यवहार करना चाह रहे हों, ये व्यंजन निश्चित रूप से आपके उत्सव में कुछ स्वाद और उत्सव जोड़ देंगे।
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आज हम आपके लिए बेसाखी के अवसर पर एक स्पेशल आम की लस्सी की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे बनाना बेहद आसान है और स्वाद में ये काफी स्वादिष्ट लग सकता है। घर पर महमानों का स्वागत करना हो या फिर बच्चों को कुछ स्पेशल ड्रिंक पिलानी हो तो आप मैंगो लस्सी को ट्राई कर सकते हैं, आइए इसकी रेसिपी जानते हैं।
Mango Lassi Recipe Ingredients in Hindi
- 2 पके आम (छिले और कटे हुए)
- 1 कप दूध
- 2 कप सादा दही
- 1/4 कप शहद
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- बर्फ के टुकड़े (आवश्यकतानुसार)
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Mango Lassi Recipe in Hindi
- मैंगो लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले पके हुए आम लें।
- इन्हें अच्छी तरह से धोकर छिलका हटा लें।
- इसके बाद आमों को काट कर मिक्सी में ब्लेंड करें।
- ब्लेंड करने के लिए ब्लेंडर में कटे हुए आम और दूध डालें।
- इसके अलावा सादा दही, शहद और इलायची पाउडर भी मिक्स करके ब्लेंड करें।
- इसे एक चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
- अब आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े डालकर इसे फिर से ब्लेंड कर लें।
- अब आप गिलासों में डालकर इसे ठंडा-ठंडा परोस सकते हैं।
