Appe Recipe without Maker: क्या आप साउथ इंडियन डिश खाना पसंद करते हैं? अगर हां, तो एक बार अप्पे जरूर ट्राई करें। इसे बनाना बेहद ही आसान है और नाश्ते के तौर पर सेवन करना आपको पूरे दिन एनर्जेटिक रख सकता है। अप्पे को बनाने के लिए दही सूजी और कुछ सब्जियों की जरूरत होती है।
हालांकि, अप्पे बनाने के लिए इसके मेकर की जरूरत होती है, लेकिन अगर आपके पास ये नहीं है तब भी कोई दिक्कत नहीं है आप बिना सांचे या मेकर के भी अप्पे तैयार कर सकते हैं। आइए आपको बिना सांचे के अप्पे बनाने का तरीका बताते हैं।
Appe Recipe Ingredients in Hindi
- एक कप सूजी
- एक कप दही
- दो हरी मिर्च
- आधा प्याज
- आधा टमाटर
- तेल (जरूरतानुसार)
Appe without Maker Method in Hindi
सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और उसमें सूजी के साथ दही को डाल दें। दोनों को अच्छी तरह से मिक्स करें। इसका गाढ़ा बैटर तैयार करके कुछ देर के लिए ढक्कर छोड़ दें।
अब बैटर को फिर से एक बार मिक्स करें। इसमें हरी मिर्च, टमाटर और प्याज को अच्छी तरह से बारीक-बारीक काट लें। इन सबको अच्छे से मिक्स कर लें और थोड़ी देर सेट होने के लिए छोड़ दें।
बिना मेकर के अप्पे बनाने के लिए आपको छोटी-छोटी कटोरियां लेनी होगी। इन सभी को तेल लगाकर ग्रीस करें। अब इनमें चम्मच की मदद से बैटर भर दें। ध्यान रहे कि आपको इसे आधा ही भरना है।
गैस को ऑन करें और उस पर एक बड़ा भगोना रखें। इसमें पानी को गर्म कर लें। ऊपर से एक जाली या कोई प्लेट रख दें। इन पर अब आपको बैटरी भरी कटोरियां रखनी है। इसके बाद बाद ऊपर से इसे ढक दें। इस तरह से लगभग 6 से 7 मिनट में अप्पे बनकर तैयार हो जाएंगे। आप अप्पे को सांभर या हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
