GST की दरें बदलने से 19 लाख करोड़ के डेयरी सेक्टर को होगा बड़ा फायदा, ज्यादा खपत से बढ़ेगी मांग

GST New Slabs Impact: केंद्र सरकार ने साल 2017 के बाद वस्तु एवं सेवा कर (GST) की दरों में स्ट्रक्चरल बदलाव किया है। GST की 4 दरों वाला सिस्टम खत्म करके 2 दरों वाला सिस्टम लागू किया है, जिसका सबसे बड़ा फायदा डेयरी सेक्टर को होगा। भारत का डेयरी सेक्टर करीब 19 लाख करोड़ रुपये का है और GST की दरें घटने से डेयरी प्रोडक्ट्स के सस्ता होने से खपत बढ़ने से मांग बढ़ेगी, जिससे डेयरी सेक्टर ग्रोथ करेगा।

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काउंसिल मीटिंग में दी गई प्रस्ताव को मंजूरी

मत्स्यपालन, पशुपालन एवं डेयरी मंत्रालय ने आधिकारिक बयान जारी करके कहा कि 56वीं GST काउंसिल ने दूध और दूध से बने उत्पादों पर कर घटाने के प्रस्ताव को मंजूरी दे दी है। GST में यह सुधार सबसे व्यापक सुधारों में से एक हैं, जिससे ज्यादातर डेयरी उत्पादों पर टैक्स की 5 प्रतिशत दर लागू होगी। 22 सितंबर 2025 से प्रभावी होने वाले करों के नए संशोधित ढांचे के तहत डेयरी उत्पादों पर 5 प्रतिशत GST ही देना होगा।

डेयरी उत्पादों पर अब इस तरह लगेगा GST

आधिकारिक बयान में कहा गया कि अल्ट्रा-हाई टेम्परेचर (UHT) दूध पर GST की दर 5 प्रतिशत से घटाकर शून्य कर दी गई है। पनीर/छेना (पूर्व-पैकेज्ड और लेबलयुक्त) पर GST 5 प्रतिशत से घटाकर शून्य कर दिया गया है। मक्खन, घी, डेयरी उत्पाद, पनीर, गाढ़ा दूध, दूध आधारित पेय पदार्थों पर GST 12 प्रतिशत से घटाकर 5 प्रतिशत कर दिया गया है। आइसक्रीम पर GST 18 प्रतिशत से घटाकर 5 प्रतिशत किया गया है। दूध के डिब्बों पर 12 प्रतिशत की जगह अब 5 प्रतिशत GST लगेगा।

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किसानों-उपभोक्ताओं दोनों का होगा फायदा

मंत्रालय की ओर से कहा गया है कि GST की दरें बदलने से डेयरी सेक्टर को बढ़ावा मिलने से किसानों और उपभोक्ताओं दोनों को लाभ होगा। इससे देश का सामाजिक और आर्थिक विकास होगा। टैक्स की दरें बदलने से 8 करोड़ से ज्यादा ग्रामीण किसानों के परिवारों, विशेषकर छोटे, सीमांत और भूमिहीन मजदूरों को सीधे लाभ होगा, जो अपनी आजीविका के लिए दुधारू पशुओं का पालन करते हैं। बता दें कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है। साल 2023-24 में भारत में दूध का उत्पादन 239 मिलियन टन था, जो वैश्विक दूध उत्पादन का लगभग 24 प्रतिशत था। ताजा GST सुधार दूध की उत्पादकता और प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ावा देकर स्थायी आजीविका सुनिश्चित करेंगे।