Goverdhan 5 Bhog: गोवर्धन पूजा दीपावली के अगले दिन मनाई जाती है, जो भगवान श्रीकृष्ण द्वारा गोवर्धन पर्वत उठाकर ब्रजवासियों की रक्षा करने की याद में मनाई जाती है. इस दिन अन्नकूट का पर्व भी मनाया जाता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के भोग बनाकर भगवान को अर्पित किए जाते हैं. अगर आप भी इस गोवर्धन पूजा (Goverdhan Pooja) पर भगवान श्रीकृष्ण को प्रसन्न करना चाहते हैं, तो घर पर बनाएं ये 5 पारंपरिक और स्वादिष्ट भोग. ये न केवल श्रीकृष्ण को प्रिय हैं, बल्कि इन्हें बनाना भी बेहद आसान है. आइए जानते हैं उन खास व्यंजनों के बारे में जिन्हें आप इस वर्ष गोवर्धन पूजा पर बना सकते हैं.
गोवर्धन पूजा के लिए 5 भोग | Goverdhan Pooja 5 Bhog
कढ़ी-चावल
कढ़ी-चावल भगवान श्रीकृष्ण को अर्पित किए जाने वाले प्रमुख भोगों में से एक है. यह व्यंजन घर-घर में आसानी से बनता है और गोवर्धन पूजा के अन्नकूट प्रसाद का हिस्सा होता है. हल्की खट्टी कढ़ी और गरमा-गरम चावल का मेल बहुत ही स्वादिष्ट होता है. जो की गोवरधन भगवान को भी काफी पसंद है.
पुरी और सूजी का हलवा
पुरी और हलवा का संयोजन पारंपरिक रूप से हर पूजा में बनाया जाता है. गोवर्धन पूजा पर यह भोग श्रीकृष्ण को अर्पित किया जाता है. सूजी का हलवा घी, सूखे मेवे और चीनी के साथ तैयार किया जाता है, जो श्रीकृष्ण को अत्यंत प्रिय है.
मिक्स सब्जी (अन्नकूट सब्जी)
अन्नकूट के दिन विभिन्न सब्जियों को मिलाकर एक विशेष सब्जी बनाई जाती है, जिसे अन्नकूट कहा जाता है. इसमें कई प्रकार की मौसमी सब्जियां जैसे लौकी, बैंगन, आलू, सेम, फूलगोभी आदि एक साथ पकाई जाती हैं.
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बेसन के लड्डू
बेसन के लड्डू भगवान श्रीकृष्ण को बेहद पसंद हैं. घी में भुना हुआ बेसन, चीनी और सूखे मेवों से बने ये लड्डू प्रसाद के रूप में बेहद लोकप्रिय हैं. गोवर्धन पूजा पर इन्हें बनाना शुभ माना जाता है.
माखन-मिश्री
भगवान श्रीकृष्ण की प्रिय चीजों में माखन और मिश्री सबसे ऊपर मानी जाती है. गोवर्धन पूजा के दिन इस सरल लेकिन पवित्र भोग को जरूर अर्पित किया जाता है. यह भोग प्रेम और भक्ति का प्रतीक है.
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