Almonds Vs Walnuts: हमारी रोजमर्रा की जिंदगी में मानसिक तेजी और याददाश्त को बनाए रखना बेहद जरूरी है। खासकर जब हम डिजिटल समय में तेजी से बदलती दुनिया में खुद को अपडेट रखने की कोशिश कर रहे होते हैं। ऐसे में बादाम और अखरोट को ब्रेन फूड माना जाता है लेकिन सवाल यह है कि याददाश्त और दिमागी क्षमता बढ़ाने के लिए इनमें से कौन ज्यादा फायदेमंद है? आइए जानते हैं पूरी जानकारी।
1) बादाम
बादाम दिमागी सेहत के लिए पोषण का खजाना है। बादाम में विटामिन E, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं जो दिमाग को एक्टिव और तेज बनाए रखने में मदद करते हैं।
- विटामिन E: यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है और याददाश्त को बेहतर बनाता है।
- ओमेगा-3 और हेल्दी फैट्स: दिमागी कोशिकाओं को रिपेयर करने और नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं।
- न्यूरोट्रांसमीटर को बढ़ावा: बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व न्यूरोट्रांसमीटर की एक्टिवनेस को बढ़ाते हैं जिससे एकाग्रता और सोचने की क्षमता बेहतर होती है।
- कैसे करें सेवन: रोजाना 5-7 बादाम रातभर भिगोकर सुबह खाने से दिमाग को ज्यादा फायदा मिलता है।
2) अखरोट
अखरोट को ब्रेन शेप नट्स भी कहा जाता है क्योंकि इसका आकार हमारे मस्तिष्क से मिलता-जुलता होता है। इसमें भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड एंटीऑक्सीडेंट्स और पॉलिफेनॉल्स होते हैं जो दिमागी सेहत के लिए बेहतरीन माने जाते हैं।
- ओमेगा-3 फैटी एसिड: यह न्यूरॉन्स को मजबूत करता है और ब्रेन फंक्शन में सुधार करता है।
- एंटीऑक्सीडेंट्स: दिमागी कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाता है और अल्जाइमर जैसी बीमारियों से सुरक्षा देता है।
- पॉलिफेनॉल्स: दिमागी सूजन को कम करता है जिससे मानसिक तनाव और डिप्रेशन का खतरा कम होता है।
- कैसे करें सेवन: रोजाना 2-3 अखरोट खाने से ब्रेन फंक्शन में सुधार आता है और मानसिक थकान दूर होती है।
3) तो क्या खाएं बादाम या अखरोट?
अगर तुलना करें तो दोनों ही ड्राई फ्रूट्स अपनी जगह बेहद फायदेमंद हैं। लेकिन अगर सिर्फ याददाश्त बढ़ाने की बात करें तो अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स इसे ज्यादा प्रभावी बनाते हैं। वहीं बादाम ब्रेन हेल्थ को मेंटेन रखने और सोचने की क्षमता को सुधारने में मदद करता है।
4) बेहतर नतीजों के लिए क्या करें?
अगर आप दिमागी तेजी और याददाश्त को बेहतर बनाना चाहते हैं तो बादाम और अखरोट दोनों को अपने डाइट में शामिल करें। सुबह भीगे हुए बादाम खाएं और रात को सोने से पहले 2-3 अखरोट खाएं। इससे आपको दिमागी विकास और मानसिक स्थिरता दोनों मिलेगी।
बादाम और अखरोट दोनों ही दिमाग के लिए फायदेमंद हैं लेकिन अखरोट याददाश्त को तेज करने में थोड़ा ज्यादा प्रभावी है। अगर आप दिमाग को पूरी तरह हेल्दी रखना चाहते हैं तो इन दोनों को संतुलित मात्रा में अपने आहार में शामिल करना सबसे अच्छा रहेगा।
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