How To Check Ginger Garlic Paste Real or Fake: рдЖрдЬрдХрд▓ рд╡реНрдпрд╕реНрдд рдЬреАрд╡рдирд╢реИрд▓реА рдореЗрдВ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛рддрд░ рд▓реЛрдЧ рддреИрдпрд╛рд░ рдЕрджрд░рдХ-рд▓рд╣рд╕реБрди рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ рддрд╛рдХрд┐ рд╕рдордп рдХреА рдмрдЪрдд рд╣реЛ рд╕рдХреЗ. рд▓реЗрдХрд┐рди рд╣рд╛рд▓ рдХреЗ рджрд┐рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрдИ рдЬрдЧрд╣реЛрдВ рдкрд░ рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯреА рдлреВрдб рдкреНрд░реЛрдбрдХреНрдЯ рдкрдХрдбрд╝реЗ рдЬрд╛рдиреЗ рдХреА рдЦрдмрд░реЛрдВ рдиреЗ рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреА рдЪрд┐рдВрддрд╛ рдмрдврд╝рд╛ рджреА рд╣реИ, рдХрд┐ рдХрд╣реАрдВ рдЙрдирдХреЗ рдХрд┐рдЪрди рдореЗрдВ рдпрд╣ рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯреА рдлреВрдбреНрд╕ рди рдЬрд╛рдПрдВ. рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯреНрд╕ рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рд╣реИрджрд░рд╛рдмрд╛рдж рдореЗрдВ рдкреБрд▓рд┐рд╕ рдиреЗ рдПрдХ рдлреИрдХреНрдЯреНрд░реА рдкрд░ рдЫрд╛рдкрд╛ рдорд╛рд░рдХрд░ рд╣рдЬрд╛рд░реЛрдВ рдХрд┐рд▓реЛ рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯреА рдЕрджрд░рдХ-рд▓рд╣рд╕реБрди рдкреЗрд╕реНрдЯ рдмрд░рд╛рдордж рдХрд┐рдпрд╛. рдмрддрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛ рд░рд╣рд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдпрд╣ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдЧрдВрджрдЧреА рднрд░реЗ рдорд╛рд╣реМрд▓ рдореЗрдВ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд░рд╣рд╛ рдерд╛ рдФрд░ рд╕рд╛рде рд╣реА рдЦрддрд░рдирд╛рдХ рдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ рдЗрди рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреЛ рдмрд╛рдЬрд╛рд░ рдореЗрдВ рдмреЗрдЪрд╛ рдЬрд╛ рд░рд╣рд╛ рдерд╛.
рдЕрдм рд╕реЛрдЪрд┐рдП, рдЬреЛ рдЪреАрдЬ рд░реЛрдЬ рдЖрдкрдХреА рд╕рдмреНрдЬреА, рджрд╛рд▓ рдФрд░ рдЧреНрд░реЗрд╡реА рдореЗрдВ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдмрдврд╝рд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдбрд╛рд▓реА рдЬрд╛рддреА рд╣реИ, рдЕрдЧрд░ рд╡рд╣реА рд╢реБрджреНрдз рди рд╣реЛ рддреЛ рд╕реЗрд╣рдд рдкрд░ рдХрд┐рддрдирд╛ рдмреБрд░рд╛ рдЕрд╕рд░ рдкрдбрд╝ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИ рдХрд┐ рд╣рдо рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХ рдмрдиреЗрдВ рдФрд░ рдмрд╛рдЬрд╛рд░ рд╕реЗ рдЦрд░реАрджреЗ рдЧрдП рдЕрджрд░рдХ-рд▓рд╣рд╕реБрди рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреА рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдЦреБрдж рдЬрд╛рдВрдЪрдирд╛ рд╕реАрдЦреЗрдВ, рддрд╛рдХрд┐ рд╣рдорд╛рд░реА рдФрд░ рдкрд░рд┐рд╡рд╛рд░ рдХреА рд╕реЗрд╣рдд рдмрдЪреА рд░рд╣реЗ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╣реЛрд▓реА рдореЗрдВ рд░рдВрдЧреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦреЗрд▓рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдХреНрдпрд╛ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ рддрд╛рдХрд┐ рдкрдХреНрдХрд╛ рд░рдВрдЧ рдЬрд▓реНрджреА рдЫреВрдЯ рдЬрд╛рдП? рдЬрд╛рдирд┐рдП рдЬрд░реВрд░реА рд╕реНрдХрд┐рди рдХреЗрдпрд░ рдЯрд┐рдкреНрд╕
рднрд╛рд░рддреАрдп рд░рд╕реЛрдИ рдХрд╛ рдЕрд╣рдо рд╣рд┐рд╕реНрд╕рд╛ рд╣реИ рдЕрджрд░рдХ рдФрд░ рд▓рд╣рд╕реБрди
рдЕрджрд░рдХ рдФрд░ рд▓рд╣рд╕реБрди рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рдирдкрд╛рди рдХрд╛ рдЕрд╣рдо рд╣рд┐рд╕реНрд╕рд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рдХреЗ рдмрд┐рдирд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЕрдзреВрд░рд╛ рд▓рдЧрддрд╛ рд╣реИ. рд▓рдЧрднрдЧ рд╣рд░ рдШрд░ рдореЗрдВ рдмрдирдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рд╕рдмреНрдЬреА, рджрд╛рд▓, рдЧреНрд░реЗрд╡реА, рдиреЙрдирд╡реЗрдЬ рдбрд┐рд╢ рдпрд╛ рд╕реНрдиреИрдХреНрд╕ рдореЗрдВ рдЗрд╕рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рди рд╕рд┐рд░реНрдл рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдмрдврд╝рд╛рддреЗ рд╣реИрдВ, рдмрд▓реНрдХрд┐ рдкрд╛рдЪрди рд╕реБрдзрд╛рд░рдиреЗ рдФрд░ рдЗрдореНрдпреВрдирд┐рдЯреА рдордЬрдмреВрдд рдХрд░рдиреЗ рдореЗрдВ рднреА рдорджрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рдпрд╣реА рдХрд╛рд░рдг рд╣реИ рдХрд┐ рд▓реЛрдЧ рддрд╛рдЬрд╛ рдХреВрдЯрдиреЗ рдХреА рдЬрдЧрд╣ рдмрд╛рдЬрд╛рд░ рд╕реЗ рддреИрдпрд╛рд░ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдЦрд░реАрджрдирд╛ рдЖрд╕рд╛рди рд╕рдордЭрддреЗ рд╣реИрдВ. рд▓реЗрдХрд┐рди рдЕрдЧрд░ рдпрд╣ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯреА рд╣реЛ, рддреЛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рд╕рд╛рде-рд╕рд╛рде рд╕реЗрд╣рдд рдкрд░ рднреА рдЕрд╕рд░ рдкрдбрд╝ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рд╣рдо рдЖрдкрдХреЛ рдмрддрд╛рдПрдВрдЧреЗ рдХрд┐ рдЖрдк рдХреИрд╕реЗ рдЖрд╕рд╛рдиреА рд╕реЗ рдЕрд╕рд▓реА рдФрд░ рдирдХрд▓реА рдХрд╛ рдкрддрд╛ рд▓рдЧрд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдРрд╕реЗ рдкрд╣рдЪрд╛рдиреЗрдВ рдЕрд╕рд▓реА рдФрд░ рдирдХрд▓реА рдЕрджрд░рдХ-рд▓рд╣рд╕реБрди рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреА
- рдмрдирд╛рд╡рдЯ рдЬрд╛рдВрдЪреЗрдВ: рдЕрд╕рд▓реА рдкреЗрд╕реНрдЯ рдореБрд▓рд╛рдпрдо рдФрд░ рдЪрд┐рдХрдирд╛ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЕрдЧрд░ рдорд╛рд░реНрдХреЗрдЯ рд╕реЗ рд▓рд┐рдпрд╛ рдЧрдП рдкреЗрд╕реНрдЯ рдореЗрдВ рджрд╛рдиреЗрджрд╛рд░рдкрди рдпрд╛ рдЧреБрдард▓рд┐рдпрд╛рдВ рдорд╣рд╕реВрд╕ рд╣реЛрдВ, рддреЛ рд╕рд╛рд╡рдзрд╛рди рд░рд╣реЗрдВ.
- рдкрд╛рдиреА рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рджреЗрдЦреЗрдВ: рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХрдЯреЛрд░реА рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЕрдЧрд░ рдКрдкрд░ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдкрд╛рдиреА рдЬрдорд╛ рд╣реЛ рдЬрд╛рдП, рддреЛ рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯ рдкреЗрд╕реНрдЯ рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
- рдЦреБрд╢рдмреВ рдкрд░ рдзреНрдпрд╛рди рджреЗрдВ: рд╢реБрджреНрдз рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреА рдЦреБрд╢рдмреВ рддреЗрдЬ рдФрд░ рддрд╛рдЬреА рд╣реЛрддреА рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЕрдЧрд░ рдЧрдВрдз рд╣рд▓реНрдХреА рдпрд╛ рдЕрдЬреАрдм рд▓рдЧреЗ, рддреЛ рдЙрд╕реЗ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдореЗрдВ рдмрд┐рд▓реНрдХреБрд▓ рднреА рди рд▓реЗрдВ, рдпрд╣ рдирдХрд▓реА рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
- рд░рдВрдЧ рджреЗрдЦреЗрдВ: рдЕрд╕рд▓реА рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХрд╛ рд░рдВрдЧ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рднреВрд░рд╛ рдФрд░ рдкреНрд░рд╛рдХреГрддрд┐рдХ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рд▓реЗрдХрд┐рди рдЕрдЧрд░ рдорд╛рд░реНрдХреЗрдЯ рд╕реЗ рдЦрд░реАрджрд╛ рдЧрдпрд╛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдмрд╣реБрдд рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╕рдлреЗрдж рдпрд╛ рдЧрд╣рд░рд╛ рд░рдВрдЧ рдХрд╛ рджрд┐рдЦрд╛рдИ рджреЗ рддреЛ,рдпрд╣ рднреА рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯреА рдХреЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
- рдкрд╛рдиреА рд╕реЗ рдЯреЗрд╕реНрдЯ рдХрд░реЗрдВ: рдПрдХ рдЧрд┐рд▓рд╛рд╕ рдкрд╛рдиреА рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдбрд╛рд▓реЗрдВ. рдЕрдЧрд░ рд╡рд╣ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдорд┐рд▓ рдЬрд╛рдП рддреЛ рдареАрдХ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдКрдкрд░ рддреИрд░рдиреЗ рдпрд╛ рдЕрд▓рдЧ рдЬрдордиреЗ рд▓рдЧреЗ рддреЛ рдпрд╣ рдирдХрд▓реА рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ.
- рд▓реЗрдмрд▓ рдкрдврд╝реЗрдВ: рд╣рдореЗрд╢рд╛ рднрд░реЛрд╕реЗрдордВрдж рдмреНрд░рд╛рдВрдб рдЪреБрдиреЗрдВ рдФрд░ рдкреИрдХреЗрдЯ рдкрд░ рдореИрдиреНрдпреБрдлреИрдХреНрдЪрд░рд┐рдВрдЧ рдбреЗрдЯ, рдПрдХреНрд╕рдкрд╛рдпрд░реА рдбреЗрдЯ рдФрд░ FSSAI рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рдирдВрдмрд░ рдЬрд░реВрд░ рджреЗрдЦреЗрдВ, рдЕрдЧрд░ рдЦрд░реАрджрд╛ рдЧрдП рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреЗ рдкреИрдХреЗрдЯ рдореЗрдВ рдХреБрдЫ рдЧрд╛рдпрдм рд╣реЛ рдпрд╛ рдЧрд▓рдд рджрд┐рдЦрд╛рдИ рджреЗрдВ, рддреЛ рдЙрд╕рдХрд╛ рдмрд┐рд▓реНрдХреБрд▓ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рди рдХрд░реЗрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдкреИрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рд╣реЛ рд░рд╣реА рдЭрдирдЭрдирд╛рд╣рдЯ рдФрд░ рдмреЗрдЪреИрдиреА рдХреЛ рди рдХрд░реЗрдВ рдирдЬрд░рдЕрдВрджрд╛рдЬ, рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ рд░реЗрд╕реНрдЯрд▓реЗрд╕ рд▓реЗрдЧреНрд╕ рд╕рд┐рдВрдбреНрд░реЛрдо рдХрд╛ рд╕рдВрдХреЗрдд
How To Check Ginger Garlic Paste Real or Fake: आजकल व्यस्त जीवनशैली में ज्यादातर लोग तैयार अदरक-लहसुन पेस्ट का इस्तेमाल करते हैं ताकि समय की बचत हो सके. लेकिन हाल के दिनों में कई जगहों पर मिलावटी फूड प्रोडक्ट पकड़े जाने की खबरों ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है, कि कहीं उनके किचन में यह मिलावटी फूड्स न जाएं. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, हैदराबाद में पुलिस ने एक फैक्ट्री पर छापा मारकर हजारों किलो मिलावटी अदरक-लहसुन पेस्ट बरामद किया. बताया जा रहा है कि यह पेस्ट गंदगी भरे माहौल में तैयार किया जा रहा था और साथ ही खतरनाक केमिकल मिलाकर इन पेस्ट को बाजार में बेचा जा रहा था.
अब सोचिए, जो चीज रोज आपकी सब्जी, दाल और ग्रेवी में स्वाद बढ़ाने के लिए डाली जाती है, अगर वही शुद्ध न हो तो सेहत पर कितना बुरा असर पड़ सकता है. इसलिए जरूरी है कि हम जागरूक बनें और बाजार से खरीदे गए अदरक-लहसुन पेस्ट की गुणवत्ता खुद जांचना सीखें, ताकि हमारी और परिवार की सेहत बची रहे.
यह भी पढ़ें: होली में रंगों के साथ खेलने से पहले क्या लगाएं ताकि पक्का रंग जल्दी छूट जाए? जानिए जरूरी स्किन केयर टिप्स
भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है अदरक और लहसुन
अदरक और लहसुन भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है, जिसके बिना स्वाद अधूरा लगता है. लगभग हर घर में बनने वाली सब्जी, दाल, ग्रेवी, नॉनवेज डिश या स्नैक्स में इसका इस्तेमाल किया जाता है. यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि पाचन सुधारने और इम्यूनिटी मजबूत करने में भी मदद करते हैं. यही कारण है कि लोग ताजा कूटने की जगह बाजार से तैयार पेस्ट खरीदना आसान समझते हैं. लेकिन अगर यह पेस्ट मिलावटी हो, तो स्वाद के साथ-साथ सेहत पर भी असर पड़ सकता है. इसलिए हम आपको बताएंगे कि आप कैसे आसानी से असली और नकली का पता लगा सकते हैं.
ऐसे पहचानें असली और नकली अदरक-लहसुन पेस्ट की
- बनावट जांचें: असली पेस्ट मुलायम और चिकना होता है, अगर मार्केट से लिया गए पेस्ट में दानेदारपन या गुठलियां महसूस हों, तो सावधान रहें.
- पानी की मात्रा देखें: थोड़ा पेस्ट कटोरी में डालें और अगर ऊपर ज्यादा पानी जमा हो जाए, तो मिलावट पेस्ट हो सकता है.
- खुशबू पर ध्यान दें: शुद्ध पेस्ट की खुशबू तेज और ताजी होती है, लेकिन अगर गंध हल्की या अजीब लगे, तो उसे इस्तेमाल में बिल्कुल भी न लें, यह नकली हो सकता है.
- रंग देखें: असली पेस्ट का रंग हल्का भूरा और प्राकृतिक होता है. लेकिन अगर मार्केट से खरीदा गया पेस्ट बहुत ज्यादा सफेद या गहरा रंग का दिखाई दे तो,यह भी मिलावटी को सकता है.
- पानी से टेस्ट करें: एक गिलास पानी में थोड़ा पेस्ट डालें. अगर वह सामान्य रूप से मिल जाए तो ठीक है, लेकिन ऊपर तैरने या अलग जमने लगे तो यह नकली हो सकता है.
- लेबल पढ़ें: हमेशा भरोसेमंद ब्रांड चुनें और पैकेट पर मैन्युफैक्चरिंग डेट, एक्सपायरी डेट और FSSAI लाइसेंस नंबर जरूर देखें, अगर खरीदा गए पेस्ट के पैकेट में कुछ गायब हो या गलत दिखाई दें, तो उसका बिल्कुल इस्तेमाल न करें.
यह भी पढ़ें: पैरों में हो रही झनझनाहट और बेचैनी को न करें नजरअंदाज, हो सकता है रेस्टलेस लेग्स सिंड्रोम का संकेत
