Winter Diet: सर्दियों का मौसम आते ही हमारे खानपान में भी बदलाव शुरू हो जाता है। इसके साथ ही ठंड के मौसम में कई तरह की हरी पत्तेदार सब्जियां भी आनी शुरू हो जाती है। ये टेस्टी ही नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है। खास कर के सर्दियों में ग्रीन वेजिटेबल्स को डाइट में शामिल करना बहुत ज्यादा जरूरी होता है। हरी पत्तेदार सब्जियां आपको कई तरह की गंभीर बीमारियों से दूर रखने में मदद करती है। आइए जानते हैं कि सर्दियों में किन-किन हरी पत्तेदार सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं?
मेथी का साग
मेथी वैसे तो हर मौसम में फायदेमंद होती है, लेकिन सर्दियों में इसके साग के सेवन से आप कई बीमारियों से दूर रह सकते हैं। मेथी फाइबर का एक अच्छा सोर्स माना जाता है। साथ ही इसे खाने से आयरन, विटामिन और कैल्शियम की कमी पूरी होती है। मेथी आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ साथ आपके डाइजेशन सिस्टम को भी हेल्दी रखती है।
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बथुआ
बथुआ न्यूट्रिशन से भरपूर होती है। सर्दी के सीजन में बथुआ खाने से शरीर के अलग-अलग हिस्सों में होने वाले दर्द, पुरानी चोट का दर्द और कब्ज जैसे कई तरह की तरह की समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है। इसके अलावा बथुआ खाने से गई तरह की गंभीर बीमारियां दूर रहती है।
पालक
सर्दियों के मौसम में पालक खाना बहुत ही फायदेमंद होता है। ये एक ऐसी हरी पत्तेदार सब्जी है जिसमें विटामिन-के, विटामिन-ए, आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। पालक खाने से आयरन की कमी दूर होती है और इसके साथ ही ये हमारी बॉडी के इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है।
सरसों का साग
मक्के की रोटी के साथ सरसों का साग खाना सभी को पसंद होता है। खास तौर पर सरसों के साग को सर्दी के मौसम में तो जरूर खाया जाता है। इस साग खाने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है। इसके साथ ही सरसों के साग में प्रोटीन, फाइबर सहित अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं , जो आपको कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं।
मूली के पत्ते
सर्दियों में मूली और मूली के पत्ते दोनों ही खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं और साथ ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। मूली खाने से हमारा डाइजेशन सिस्टम ठीक रहता है, साथ ही सर्दी, जुकाम, खांसी जैसी कई परेशानियों से छुटकारा मिलता है। साथ ही मूली खाने से शरीर में गर्माहट मिलती है।
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