Vitamin B-12: विटामिनों का किंग अगर किसी को कहा जाए, तो वह शायद विटामिन बी-12 ही होगा क्योंकि यह तत्व शरीर से जितना कम होता जाएगा, आप उतने कमजोर और बीमार होते जाएंगे। विटामिन बी-12 की कमी से न्यूरोलॉजिकल प्रॉब्लम्स होती हैं, इस विटामिन के कम होने से खून का विकास नहीं हो पाता, जिससे एनीमिया हो सकता है, हीमोग्लोबिन कम हो सकता है और प्लेटलेट काउंट भी कम होता है। विटामिन बी-12 की कमी से हड्डियों और मांसपेशियों का भी विकास नहीं हो पाता है। हालांकि, अब लोग इस विटामिन की बीमारियों और संकेतों के बारे में तो जानने लगे हैं लेकिन यह विटामिन शरीर से कम क्यों होता है, इस बारे में जानना भी जरूरी है ताकि जो लोग हेल्दी हैं, वे कोई ऐसी गलती न कर दें कि उन्हें भी इस डेफिशियेंसी से गुजरना पड़े।
विटामिन बी-12 कम होने के कारण
1. पाचन तंत्र संबंधी समस्याएं
अगर आप हमेशा पेट की बीमारियों, जैसे गैस्ट्राइटिस, सीलिएक डिजीज या क्रोनिक डिजीज से पीड़ित रहते हैं, तो आपके शरीर में विटामिन बी-12 की कमी हो सकती है। इसके पीछे वजह यह है कि इन बीमारियों में लोग जो दवाएं लेते हैं, उनके साइड-इफेक्ट्स से शरीर में विटामिन बी-12 का अवशोषण बाधिता होत है।
2. एंटी-एसिड या एसिडिटी की दवाएं
जो लोग एंटी-एसिड वाली दवाएं, जो पेट के एसिड को कम करने में मदद करती हैं, का सेवन करते हैं, वे भी इस विटामिन की कमी महसूस कर सकते हैं। ऐसा लंबे समय तक इन मेडिसिन को लेने पर होता है।
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3. शराब का अत्यधिक सेवन
जो लोग अत्यधिक मात्रा में शराब पीते हैं, उनके शरीर में भी विटामिन की कमी होना तय है। शराब पेट की परत को नुकसान पहुंचाती है और यह विटामिन बी-12 के अवशोषण में बाधा डालती है।
4. उम्र बढ़ने के साथ कमी होना
कुछ लोगों में उम्र बढ़ने के साथ पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे विटामिन बी-12 का शरीर में बनने का प्रोसेस स्लो हो जाता है।
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5. आयरन
शरीर में आयरन की कमी होने से भी विटामिन बी-12 की कमी हो सकती है। ऐसा अक्सर तब होता है, जब आपकी डाइट में आयरन वाले फूड्स कम होते हैं। विटामिन बी-12 के लिए आयरन की मात्रा भी शरीर में पर्याप्त होना जरूरी है।
विटामिन बी-12 के लिए क्या खाएं?
इस विटामिन की पूर्ति के लिए आप अपनी डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल कर सकते हैं। पालक, चुकंदर और ब्रोकोली जैसी सब्जियां भी इस विटामिन का सोर्स हैं। सेब, केला, अमरूद और संतरे जैसे फलों समेत ड्राई-फ्रूट्स भी विटामिन बी-12 के लिए खाए जा सकते हैं। अगर आप मांसाहारी हैं, तो चिकन, अंडे और मछली का सेवन कर सकते हैं। ध्यान रहे, अगर आपके शरीर में इस तत्व की कमी ज्यादा है, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें और सही उपचार करवाएं।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
