Protein Overdose Effects: प्रोटीन एक ऐसा न्यूट्रिएंट होता है जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होता है. इसकी मदद से शरीर का हर अंग काम करता है. हालांकि, इसके फायदे किसी से छिपे नहीं हैं लेकिन क्या आप जानते हैं किसी भी चीज की एक सीमित मात्रा होती है? अगर उस मात्रा से अधिक उसका सेवन किया जाए तो नुकसान झेलने पड़ सकते हैं. Protein के साथ भी कुछ ऐसा ही है. न्यूट्रिशनिस्ट सुमन अग्रवाल बताती हैं कि कई बार ऐसे न्यूट्रिएंट का साइड इफेक्ट ऐसा होता है कि किडनी ट्रांसप्लांट करवानी पड़ जाती है.
ज्यादा प्रोटीन के नुकसान। Protein Overdose Side Effects
किडनी डैमेज- न्यूट्रिशनिस्ट सुमन अग्रवाल बताती हैं कि प्रोटीन का एक्सेस अमाउंट में सेवन करने से सबसे ज्यादा खतरा किडनी को होता है. इससे बहुत ज्यादा मात्रा में क्रिएटिनिन (Creatinine) बढ़ने लगता है. इससे यह टूटकर खून में जमा होने लगता है.
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गट हेल्थ बिगाड़े- प्रोटीन में बहुत अधिक मात्रा में कैलोरी भी होती है. ऐसे में पर्याप्त फाइबर न मिलने से प्रोटीन की मात्रा गट हेल्थ को बिगाड़ देती है. इसके बाद कब्ज, गैस और एसिडिटी की प्रॉब्लम्स बढ़ जाती है. इससे शरीर के कार्बोहाइड्रेट भी कम हो जाते हैं जिससे पेट में गुड बैक्टीरिया का संतुलन बिगड़ जाता है.
लिवर-हार्ट पर असर- एक्सपर्ट बताती हैं कि प्रोटीन सिर्फ किडनी को नहीं बल्कि इसकी मात्रा बढ़ने से हमारे शरीर के सभी अंगों पर असर पड़ता है. प्रोटीन में कैलोरी होती है इसलिए ज्यादा खाने पर लिवर में फैट जमा होने लगता है. ऐसे में फैटी लिवर होने की भी संभावनाएं बढ़ जाती हैं. इसके साथ ही दिल की बीमारियों का भी रिस्क बढ़ता है.
कितना Protein खाना चाहिए?
एक्सपर्ट के मुताबिक, अगर कोई इंसान वर्कआउट नहीं करता है तो उसे प्रोटीन रोजमर्रा की गतिविधियों के अनुसार लेना चाहिए. जैसे कि अगर आपका वजन 60 किलो है तो आपको प्रतिदिन 60 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए. वहीं, जो लोग जिम जाते हैं और एक्सरसाइज करते हैं उन्हें प्रतिदिन अपने वजन से कुछ ग्राम ज्यादा प्रोटीन लेना सही रहता है.
बुजुर्गों और बच्चों को मसल्स को मजबूत रखने के लिए अपने वजन के बराबर प्रोटीन खाना चाहिए. वहीं, गर्भवती महिलाएं अपने डॉक्टर और डाइटीशियन के मुताबिक प्रोटीन की मात्रा में उसका सेवन करें.
प्रोटीन के लिए कौन सा सोर्स बेहतर है?
न्यूट्रिशनिस्ट सुमन के मुताबिक, अगर कोई व्यक्ति वर्कआउट नहीं कर रहा है तो उन्हें प्रोटीन के लिए नेचुरल फूड्स का ही सेवन करना चाहिए. दालें, मांसाहारी भोजन और अंडे प्रोटीन के बेहतरीन सोर्स होते हैं. पनीर, बादाम और डेयरी प्रोडक्ट्स से भी प्रोटीन मिलता है.
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