नई दिल्ली: पीनट एक रिच प्रोटीन और फाइबर से भरपूर स्नैक फूड है। इसको आमतौर पर लोग फ्राई करके, भून कर या कई डिशेज में डालकर खाना पसंद करते हैं। इसके साथ ही जो लोग वजन घटाने के लिए डाइटिंग कर रहे हैं वो पीनट को अपनी डाइट में जरूर शामिल करते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पीनट भेल बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत चटपटी और मजेदार लगती है। अगर आप चटपटा खाना पसंद करते हैं तो ये एक हेल्दी विकल्प साबित हो सकता है। बच्चे भी इसका स्वाद खूब पसंद करते हैं, तो चलिए जानते हैं पीनट भेल बनाने की रेसिपी-
पीनट भेल बनाने की सामग्री-
-1/2 कप मिक्स नमकीन
-1/2 कप भुनी मूंगफली
-1 प्याज
-1 टमाटर
-1-2 हरी मिर्च
-1 टेबलस्पून इमली की चटनी
-7-8 पुदीना पत्ता
-2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा
-1/2 टी स्पून चाट मसाला
-1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-स्वादनुसार काला नमक
-1 टी स्पून नींब रस
-1 टी स्पून सरसों तेल
-2 टेबलस्पून अनार दाने
-स्वादानुसार नमक
पीनट भेल बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई को मीडियम आंच पर गर्म करें।
फिर आप इसमें मूंगफली के दाने डालें और अच्छी तरह से भूनकर एक बर्तन में निकाल लें।
इसके बाद अगर मूंगफली छिली हुई नहीं हैं तो आप इनको छीलकर रख लें।
फिर आप प्याज, हरी मिर्च और टमाटर को धोकर बारीक टुकड़ों में काट लें।
इसके बाद आप एक बड़े मिक्सिंग बाउल में इन सारी चीजों को डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
फिर आप इसमें मिक्स नमकीन डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
इसके बाद आप इसमें कटे प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।
इसके साथ ही आप इसमें सारी समाग्री को एक साथ डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
अब आपकी स्वादिष्ट और चटपटी पीनट भेल बनकर तैयार हो चुकी है।
