अंडे प्रोटीन के लिए एक अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन हर कोई इसे अपनी डाइट में शामिल नहीं कर पाते हैं। शाकाहारी डाइट को फॉलो करने वाले लोग अक्सर अंडे को खाना पसंद नही करते हैं। वहीं जो नॉनवेज खाते हैं उनके लिए ये बेहतर ऑप्शन होता है। ऐसे में अगर आप भी शाकाहारी खाना पसंद करते हैं तो इसके लिए आप इसके जगह पर अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन से भरपूर फूड को अपनी डाइट शामिल कर सकते हैं। आप शायद ही जानते हैं कि इन शाकाहारी खाने में अंडे से ज्यादा प्रोटीन होता है, जो आपके शरीर को लंबे समय तक हेल्दी रखने में मदद कर सकता है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जिसे आप सलाद, मिठाई या स्मूदी में डालकर खा सकते हैं। छिलके उतारे जाने पर कद्दू के बीजों में प्रति औंस 8.5 ग्राम प्रोटीन होता है। ये जिंक, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और सेलेनियम भी प्रदान करते हैं, जो उन्हें ओटमील, ग्रेनोला या ब्रेड के आटे में मिलाने के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन बनाता है।
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बादाम
बादाम आपके शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। बादाम के 2 चम्मच मक्खन में 7 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है और इसमें हार्ट को हेल्दी रखने वाला फैट होता है। इसे बादाम और ब्लेंडर का इस्तेमाल करके घर पर ही तैयार किया जा सकता है, साथ ही स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी, जायफल, वेनिला अर्क या करी पाउडर जैसी चीजों को मिला सकते हैं।
पनीर
पनीर को आप अपने रोज की डाइट में शामिल कर सकते हैं। कॉटेज पनीर प्रोटीन का एक पावर हाउस है, जिसमें आधे कप में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन होता है। इसका स्वाद इसे और खाने में और भी बेहतर बनाता है। इसे आप फलों के साथ या पैनकेक में मिलाकर खा सकते हैं। लोग अपने शरीर हेल्दी रखने के लिए अपनी डेली रुटीन में इसे शामिल करना पसंद करते हैं।
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