Ghar Par Thandai Kaise Banaye: рд╣реЛрд▓реА рд╕рд┐рд░реНрдл рд░рдВрдЧреЛрдВ рдХрд╛ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдирд╣реАрдВ, рдмрд▓реНрдХрд┐ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдФрд░ рдорд┐рд▓рди рдХрд╛ рднреА рдЦрд╛рд╕ рдЕрд╡рд╕рд░ рд╣реИ. рдЗрд╕ рджрд┐рди рд▓реЛрдЧ рддрд░рд╣-рддрд░рд╣ рдХреЗ рдкрдХрд╡рд╛рдиреЛрдВ рдФрд░ рдардВрдбреЗ рдкреЗрдпреЛрдВ рдХрд╛ рдЖрдирдВрдж рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВ. рд░рдВрдЧреЛрдВ рд╕реЗ рдЦрд▓рддреЗ рджреМрд░рд╛рди рдЕрдХреНрд╕рд░ рдмрд╛рдЬрд╛рд░ рдХреА рдХреЛрд▓реНрдб рдбреНрд░рд┐рдВрдХреНрд╕ рдпрд╛ рдкреИрдХреЗрдЯ рд╡рд╛рд▓реА рдардВрдбрд╛рдИ рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рдЗрдирдореЗрдВ рдЕрдзрд┐рдХ рдЪреАрдиреА рдФрд░ рдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рдорд┐рд▓реЗ рддрддреНрд╡ рд╣реЛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ рдЬреЛ рд╕реЗрд╣рдд рдкрд░ рдмреБрд░рд╛ рдЕрд╕рд░ рдбрд╛рд▓рддреЗ рд╣реИрдВ. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдЗрд╕ рдмрд╛рд░ рдХреБрдЫ рдкрд╛рд░рдВрдкрд░рд┐рдХ, рд╢реБрджреНрдз рдФрд░ рдШрд░ рдкрд░ рдмрдирд╛ рд╣реБрдЖ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рдЪреБрдирдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ, рддреЛ рдардВрдбрд╛рдИ рд╕рдмрд╕реЗ рдмреЗрд╕реНрдЯ рд╣реИ. рдпрд╣ рд╢рд░реАрд░ рдХреЛ рдардВрдбрдХ рджреЗрддреА рд╣реИ, рдКрд░реНрдЬрд╛ рдмрдирд╛рдП рд░рдЦрддреА рд╣реИ рдФрд░ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдХреА рднрд╛рдЧрджреМрдбрд╝ рдореЗрдВ рддрд░реЛрддрд╛рдЬрд╛ рдорд╣рд╕реВрд╕ рдХрд░рд╛рддреА рд╣реИ. рдЗрд╕рдореЗрдВ рдкрдбрд╝рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдЪреАрдЬреЗрдВ рдЗрд╕ рдбреНрд░рд┐рдВрдХ рдХреЛ рд╕реЗрд╣рдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рднреА рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рдмрдирд╛рддреА рд╣реИ. рдЕрдЪреНрдЫреА рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдЗрд╕реЗ рдШрд░ рдкрд░ рдмрдирд╛рдирд╛ рдмреЗрд╣рдж рдЖрд╕рд╛рди рд╣реИ рдФрд░ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рднреА рдЬрд░реВрд░рдд рдирд╣реАрдВ рдкрдбрд╝рддреА рд╣реИ. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЗрд╕рдХреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рддреЗрдЬреА рд╕реЗ рдЭрдбрд╝ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ рдмрд╛рд▓? рдЧрдВрдЬреЗ рд╣реЛрдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдЕрдкрдирд╛рдПрдВ рдмрд╛рдмрд╛ рд░рд╛рдорджреЗрд╡ рдХрд╛ рдЖрд╕рд╛рди-рдЕрд╕рд░рджрд╛рд░ рдЙрдкрд╛рдп, рдЬрд▓реНрджреА рджрд┐рдЦреЗрдЧрд╛ рдЕрд╕рд░
рдардВрдбрд╛рдИ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреНрдпрд╛-рдХреНрдпрд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП?
рдШрд░ рдкрд░ рдардВрдбрд╛рдИ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП;
- 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдореНрдордЪ рд╕реМрдВрдл.
- 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЦрд╕рдЦрд╕.
- 4-5 рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ.
- 4-5 рдЗрд▓рд╛рдпрдЪреА.
- 2 рдЪрдореНрдордЪ рдордЧрдЬ рдХреЗ рдмреАрдЬ (рддрд░рдмреВрдЬ рдпрд╛ рдЦрд░рдмреВрдЬ рдХреЗ).
- 8-10 рдмрд╛рджрд╛рдо.
- 6-7 рдХрд╛рдЬреВ.
- 6-7 рдкрд┐рд╕реНрддрд╛.
- рдХреБрдЫ рдХреЗрд╕рд░ рдХреЗ рдзрд╛рдЧреЗ.
- рд╕реВрдЦреА рдЧреБрд▓рд╛рдм рдХреА рдкрдВрдЦреБрдбрд╝рд┐рдпрд╛рдВ.
- рд╕реНрд╡рд╛рджрд╛рдиреБрд╕рд╛рд░ рдЪреАрдиреА рдпрд╛ рдЧреБрдбрд╝.
- 1 рд▓реАрдЯрд░ рдардВрдбрд╛ рджреВрдз.
- рдЕрдЧрд░ рд▓реЛрдЧ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╣реИрдВ, рддреЛ рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдмрдврд╝рд╛рдПрдВ.
рдШрд░ рдкрд░ рдардВрдбрд╛рдИ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдЖрд╕рд╛рди рддрд░реАрдХрд╛
рдардВрдбрд╛рдИ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкрд╣рд▓реЗ рд╕рднреА рд╕реВрдЦреА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рд╕рд╛рдл рдХрд░рдХреЗ 2-3 рдШрдВрдЯреЗ рдпрд╛ рд░рд╛рддрднрд░ рдкрд╛рдиреА рдореЗрдВ рднрд┐рдЧреЛ рджреЗрдВ, рддрд╛рдХрд┐ рд╡реЗ рдирд░рдо рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдВ. рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рднреАрдЧреА рд╣реБрдИ рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреЛ рдорд┐рдХреНрд╕рд░ рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдмрд╛рд░реАрдХ рдкреАрд╕ рд▓реЗрдВ. рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдХреЛ рдХрдкрдбрд╝реЗ рдпрд╛ рдЫрд▓рдиреА рд╕реЗ рдЫрд╛рдирдХрд░ рдФрд░ рднреА рдореБрд▓рд╛рдпрдо рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ. рдЕрдм рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдардВрдбрд╛ рджреВрдз рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рддреИрдпрд╛рд░ рдкреЗрд╕реНрдЯ рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдШреЛрд▓реЗрдВ. рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдЪреАрдиреА рдпрд╛ рдЧреБрдбрд╝ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЖрдЦрд┐рд░ рдореЗрдВ рдХреЗрд╕рд░ рд╡ рдЧреБрд▓рд╛рдм рдХреА рдкрдВрдЦреБрдбрд╝рд┐рдпрд╛рдВ рдорд┐рд▓рд╛ рджреЗрдВ. рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рдмрд░реНрдл рдХреЗ рдЯреБрдХрдбрд╝реЗ рднреА рдбрд╛рд▓ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ. рдЬрдм рдЖрдк рдЧрд┐рд▓рд╛рд╕ рдореЗрдВ рдкрд░реЛрд╕реЗрдВ рддреЛ рдЙрд╕ рд╕рдордп рдКрдкрд░ рд╕реЗ рдХрдЯреЗ рдореЗрд╡реЗ рдбрд╛рд▓реЗрдВ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдФрд░ рдмрдврд╝ рдЬрд╛рдП.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдЯрдорд╛рдЯрд░ рдХрд╛ рд░рд╕ рдмрд╛рд▓реЛрдВ рдореЗрдВ рдХреИрд╕реЗ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ? рдпрд╣рд╛рдВ рдЬрд╛рдирд┐рдП рд╣реЗрдпрд░ рдорд╛рд╕реНрдХ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХрд╛ рд╕рд╣реА рддрд░реАрдХрд╛
Ghar Par Thandai Kaise Banaye: होली सिर्फ रंगों का त्योहार नहीं, बल्कि स्वाद और मिलन का भी खास अवसर है. इस दिन लोग तरह-तरह के पकवानों और ठंडे पेयों का आनंद लेते हैं. रंगों से खलते दौरान अक्सर बाजार की कोल्ड ड्रिंक्स या पैकेट वाली ठंडाई का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन इनमें अधिक चीनी और केमिकल मिले तत्व हो सकते हैं जो सेहत पर बुरा असर डालते हैं. अगर आप इस बार कुछ पारंपरिक, शुद्ध और घर पर बना हुआ विकल्प चुनना चाहते हैं, तो ठंडाई सबसे बेस्ट है. यह शरीर को ठंडक देती है, ऊर्जा बनाए रखती है और त्योहार की भागदौड़ में तरोताजा महसूस कराती है. इसमें पड़ने वाले चीजें इस ड्रिंक को सेहत के लिए भी फायदेमंद बनाती है. अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बनाना बेहद आसान है और ज्यादा चीजों की भी जरूरत नहीं पड़ती है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
यह भी पढ़ें: तेजी से झड़ रहे हैं बाल? गंजे होने से पहले अपनाएं बाबा रामदेव का आसान-असरदार उपाय, जल्दी दिखेगा असर
ठंडाई बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?
घर पर ठंडाई बनाने के लिए आपको चाहिए;
- 1 बड़ा चम्मच सौंफ.
- 1 बड़ा चम्मच खसखस.
- 4-5 काली मिर्च.
- 4-5 इलायची.
- 2 चम्मच मगज के बीज (तरबूज या खरबूज के).
- 8-10 बादाम.
- 6-7 काजू.
- 6-7 पिस्ता.
- कुछ केसर के धागे.
- सूखी गुलाब की पंखुड़ियां.
- स्वादानुसार चीनी या गुड़.
- 1 लीटर ठंडा दूध.
- अगर लोग ज्यादा हैं, तो सामग्री की मात्रा बढ़ाएं.
घर पर ठंडाई बनाने का आसान तरीका
ठंडाई तैयार करने के लिए पहले सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह साफ करके 2-3 घंटे या रातभर पानी में भिगो दें, ताकि वे नरम हो जाएं. इसके बाद भीगी हुई सामग्री को मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर बारीक पीस लें. चाहें तो पेस्ट को कपड़े या छलनी से छानकर और भी मुलायम बना सकते हैं. अब एक बड़े बर्तन में ठंडा दूध लें और उसमें तैयार पेस्ट मिलाकर अच्छे से घोलें. स्वाद के अनुसार चीनी या गुड़ डालें और आखिर में केसर व गुलाब की पंखुड़ियां मिला दें. चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं. जब आप गिलास में परोसें तो उस समय ऊपर से कटे मेवे डालें, जिससे स्वाद और बढ़ जाए.
यह भी पढ़ें: टमाटर का रस बालों में कैसे लगाएं? यहां जानिए हेयर मास्क बनाने का सही तरीका
