बदलते मौसम और बढ़ते तापमान के दौरान शरीर को बीमारियों से दूर रखना बहुत जरूरी होता है। बीमारियों से दूर रहने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना सबसे ज्यादा जरूरी होता है। वहीं, अगर इम्यूनिटी कमजोर हो तो आपका शरीर बीमारियों का घर बन जाता है। अपनी इम्यूनिटी बनाए रखने के लिए लोग न जाने कितनी मेहनत करते हैं। कुछ ऐसे उपाय करते हैं जिनके बारे में बस सुना होता है।
आप भी अगर सुनी सुनाई बातों पर यकीन कर सेहत का ख्याल रखते हैं तो रुक जाएं और जरा सोच समझ कर ऐसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें जो आपको फायदा पहुंचा सके, क्योंकि अगर सुनी सुनाई बातों को सच मानकर गलत चीजों का सेवन किया तो फायदे की बजाय शरीर को नुकसान पहुंच सकता है। इसके कारण आप लंबे समय तक बीमार पड़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि इसे लेकर आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा विशेषज्ञ डॉ. सलीम जैदी क्या न खाने की सलाह देते हैं?
अनहेल्दी फैट
डॉ. सलीम जैदी कहते हैं कि अनहेल्दी फैट कई बार आपके शरीर को बीमार बना देता है। जंक फूड के इस दौर में लोग अक्सर हेल्दी फैट को नजरअंदाज कर देते हैं या फिर एकदम से तेल-घी का खाना बंद कर देते हैं, लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि हेल्दी फैट शरीर की इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद है। इसलिए आप सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं और अनहेल्दी फैट को अपनी डाइट में शामिल करने से बच सकते हैं।
सैचुरेटेड फैट
डॉक्टर के अनुसार, सैचुरेटेड फैट जरूरी होते हैं। इसके लिए अपनी डाइट में सीमित मात्रा में जैतून के तेल, एवोकाडो और कुछ ड्राई फ्रूट्स को शामिल कर सकते हैं। वहीं, पॉलीसैचुरेटेड फैट के लिए मछलियों, चिया सीड और अखरोट को डाइट में ले सकते हैं। साथ ही ये भी ध्यान रखें अगर आप इन चीजों को ज्यादा मात्रा में खाते हैं, तो इससे आपके शरीर को नुकसान पहुंच सकता है और आपकी इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है। इसके साथ ही आप लंबे समय तक के लिए बीमार पड़ सकते हैं।
जिंक
डॉक्टर बताते हैं कि जिंक एक ऐसा माइक्रोन्यूट्रिएंट है, जिसे सप्लीमेंट के तौर पर लिया जाता है। हमेशा ये हमारे लिए फायदेमंद हो ऐसा कहना गलत होगा। ज्यादा मात्रा में जिंक का सेवन करने से ये कई तरह की समस्याओं का कारण बन सकता है। वह इसलिए, क्योंकि जिंक का ज्यादा सेवन आयरन और कॉपर के अब्सॉर्प्शन पर असर डालता है। वह कॉपर जो इम्यूनिटी बढ़ाता है। इसलिए सलाह दी जाती है कि मात्रा का खास ख्याल रखते हुए अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से जरूर मिलें और तभी इसका सेवन करें।
इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए क्या खाना सही?
कच्चा या पका आम- आम विटामिन C और A से भरपूर होता है। पका आम इम्यूनिटी बढ़ाता है, कच्चा आम शरीर को लू से बचाने में मदद करता है।
तरबूज और खीरा- तरबूज और खीरा दोनों ही हाई वाटर कंटेंट और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये शरीर को डिटॉक्स करते हैं और इंफेक्शन से बचाते हैं।
दही और छाछ- ये दोनों में ही भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक होते हैं, जो डाइजेशन सिस्टम हेल्दी बनाने में मदद करते हैं। इससे हेल्दी इम्यून सिस्टम को बढ़ावा मिलता है।
