Ghughra Sandwich Recipe: सैंडविच का नाम सुनते है हर किसी के चेहरे खिल उठते हैं। इसको कई तरीकों से बनाया जाता है।
इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं घुघरा सैंडविच के रेसिपी, जो बेहद आसान है और इसका स्वाद भी बेहद लजीज है। चलिए जान लेते हैं कि कैसे बनाते हैं घुघरा सैंडविच, ये ब्रेकफास्ट और स्नैक्स के लिए एक परफेक्ट रेसिपी है।
घुघरा सैंडविच बनाने के लिए जरूरी सामग्री
ब्रेड स्लाइस- 6, शिमला मिर्च कटी- 1, प्याज बारीक कटा- 1, हरी मिर्च- 1-2, चीज- जरुरत के मुताबिक, अदरक कटा- 1 इंच टुकड़ा, काली मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून, जीरा पाउडर- 1/2 टी स्पून, चिली फ्लेक्स- 1/2 टी स्पून, चाट मसाला- 1/2 टी स्पून, मक्खन- 2 टेबलस्पून, हरी चटनी- 2-3 टेबलस्पून, हरी धनिया पत्ती- 3-4 टेबलस्पून, नमक- स्वादानुसार
घर पर ऐसे बनाएं घुघरा सैंडविच
अगर आप भी घर पर घुघरा सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए सबसे पहले आपको शिमला मिर्च, प्याज, अदरक और हरी मिर्च को बारीक काटना हैं। इसके बाद एक बड़ा बाउल लें और इन्हें मिक्स कर लें।
सैंडविच स्टफिंग करें तैयार
इसके बाद इसमें जीरा पाउडर, चाट मसाला, चिली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर डाल दें और अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें हरी धनिया पत्ती और स्वादानुसार नमक डाल दें और अच्छे से मिला लें। (अब आपकी सैंडविच स्टफिंग एकदम तैयार हो चुकी है।)
टॉपिंग कर लें
इसके बाद दो ब्रेड स्लाइस लें और उनके किनारों को काट लें। फिर ब्रेड स्लाइस हरी चटनी को लगाएं और उसे अच्छे से फैला दें। ऐसे ही सारे स्लाइस पर करना है। इसके बाद चीज से टॉपिंग कर लें। इसके बाद एक-दूसरे के ऊपर परत रख दें। इसके बाद इसके ऊपर मक्खन और हरी चटनी को लगाकर फैला दें।
सैंडविच ग्रिल करें
इसके बाद सैंडविच मेकर लें और उसके दोनों हिस्सों में मक्खन लगाकर सैंडविच को रखकर बंद कर दें। इसके बाद इसे ग्रिल होने के लिए गैस पर रखें और फिर जब ये दोनों ओर से सुनहरा होने तक ग्रिल हो जाएं, तो इसे बाहर निकाल लें। इसके बाद चाकू की मदद से इसे पीसेज में काट लें।
