नई दिल्ली: वैसे तो आमतौर पर घरों में गेहूं की रोटी बनाकर खाई जाती है। लेकिन अगर आप रोजाना एक ही तरह की रोटी खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपके लिए मसाला मिस्सी रोटी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। मिस्सी रोटी को शादी या रेस्ट्रॉन्ट या ढाबों पर लोग खूब चाब से खाते हुए दिखाई देते हैं। ये स्वादिष्ट और चटपटी होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती है। इसको आप लंच या डिनर में झटपट बनाकर खा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं मसाला मिस्सी रोटी बनाने की रेसिपी-
मसाला मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री-
-बेसन
-नमक
-गेहूं का आटा
-लाल मिर्च पाउडर
-बारीक कटी हरी मिर्च
-पिसा जीरा
-हल्दी
-हरा धनिया कटा हुआ
-बारीक कटा प्याज (ऐच्छिक)
मसाला मिस्सी रोटी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले दोनों गेहूं के आटे और बेसन को मिला लें।
फिर आप इसमें नमक, हल्दी, कटा धनिया, प्याज, हरी मिर्च और हल्दी डालें और मिला लें।
इसके बाद आप इस आटे को अच्छी तरह गूंथ लें।
फिर आप इसको थोड़ी देर के लिए सेट होने के लिए रख दें।
इसके बाद आप इस आटे की लोईयां बना लें।
फिर आप हाथ को थोड़ा सा गीला या चिकना करके लोई को गोल घुमाएं।
इसके बाद आप इसकी गोल रोटी बेल लें।
फिर आप तवा लेकर गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।
इसके बाद आप इस पर बेली रोटी डालें और दोनों तरफ से सेंक लें।
अब आपकी स्वादिष्ट मसाला मिस्सी रोटी बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको घी लगाकर गर्मागर्म तड़का दाल और पनीर की सब्जी आदि के साथ सर्व करें।