Hot Chocolate And Mental Health: डार्क चॉकलेट एक ऐसी चॉकलेट है, जिसमें अन्य तरह की चॉकलेट के मुकाबले कोको ज्यादा होता है और चीनी कम होती है। आमतौर पर मिल्क चॉकलेट के मुकाबले सबसे बेस्ट ऑप्शन हॉट चॉकलेट है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित हाल की स्टडीज से पता चला है कि चॉकलेट में कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो दिमाग के कामकाज में सुधार करते हैं। इसके साथ ही मेंटल हेल्थ की सिचुएशन में भी हेल्प करते हैं।
हॉट चॉकलेट,डार्क चॉकलेट,कोको पाउडर और मार्शमैलो और व्हीप्ड क्रीम जैसे अलग-अलग टॉपिंग ऑप्शन के साथ वेनिला एसेंस से बनी होती है।
क्या डार्क चॉकलेट आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए अच्छी है? जानें इस Video में-
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित रिसर्च के अनुसार,चॉकलेट में कोको फ्लेवेनॉल्स होता है, एक केमिकल जो दिमाग में ध्यान और ओवरऑल दिमाग के काम को बढ़ा सकती है। फ्लेवनॉल्स एक तरह का एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करते हैं और ब्रेन सेल्स में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
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हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि स्टडीज से पता चला है कि कोको फ्लेवनॉल्स का डेली सेवन करने से बुजर्गों में मेमोरी पावर को बेहतर कर सकता है। इसके अलावा दूध, जिसे अक्सर हॉट चॉकलेट रेसिपी में इस्तेमाल किया जाता है, वो भी एक बेहतर कॉग्निटिव फंक्शन और स्मरणशक्ति से जुड़ा होता है।
हॉट चॉकलेट आपको कैसे स्वस्थ बनाती है? जानें इस Video में-
यूनिवर्सिटी ऑफ कैनसस मेडिकल सेंटर की एक स्टडी से पता चलता है कि दूध में पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो दिमाग की उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने से जुड़ी कुछ बीमारियों से होने वाले नुकसान से बचाव कर सकते हैं।
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