नई दिल्ली: चाप वेजिटेरियन लोगों का एक नॉन वेजिटेरियन आहार है जोकि प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन ई और बी कॉम्लेक्स से भरपूर होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए चिली चाप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत चटपटी और मसालेदार होती है। अगर आपको स्नैक में कुछ मजेदार खाने का मन है तो ये डिश आपके लिए बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकती है। साथ ही इसको आप वजन घटाने के दौरान कुछ ही समय में बनाकर खा सकते हैं। बच्चे भी इसके स्वाद को खूब पसंद करते हैं और पेट भरकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं चिली चाप बनाने की रेसिपी-
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चिली चाप बनाने की सामग्री-
-सोया चाप 4 से 5
-अदर-लहसुन पेस्ट 1 चमम्च
-लाल मिर्च 1 चम्मच
-नमक स्वादनुसार
-प्याज 2 मौटे कटे हुए
-शिमला मिर्च 1
-सोया सॉस
-शेजवान सॉस
-रेड चिल्ली सॉस
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चिली चाप बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले चाप को गर्म पानी से धोएं और टुकड़ों में काट लें।
फिर आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करके चाप के टुकड़ों को अच्छे से फ्राई कर लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें।
फिर आप इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, शिमला मिर्च, प्याज, सोया सॉस, चिली सॉस और शेजवान सॉस डालें।
इसके बाद आप इनको करीब 5 से 6 मिनट तक अच्छी तरह से पका लें।
फिर आप इसमें फ्राई की हुई चाप के टुकड़े डालें और करीब 1 मिनट तक पका लें।
अब आपकी स्पाइसी चिली चाप बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको हरी धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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